Είναι η διάλυση της ζάχαρης φυσική ή χημική;
* Δεν σχηματίζεται νέα ουσία: Όταν η ζάχαρη διαλύεται στο νερό, τα μόρια ζάχαρης απλά διασκορπίζονται σε όλο το νερό. Τα ίδια τα μόρια ζάχαρης δεν αλλάζουν τη χημική τους σύνθεση. Μπορείτε ακόμα να ανακτήσετε τη ζάχαρη με την εξάτμιση του νερού.
* Η αλλαγή είναι αναστρέψιμη: Η διαδικασία διάλυσης της ζάχαρης είναι αναστρέψιμη. Μπορείτε εύκολα να πάρετε τη ζάχαρη πίσω με την εξάτμιση του νερού.
* Δεν σχηματίζονται ή σχηματίζονται χημικοί δεσμοί: Η διάλυση της ζάχαρης περιλαμβάνει τη διάσπαση των δεσμών μεταξύ των μορίων ζάχαρης και των μορίων νερού, αλλά τα ίδια τα μόρια ζάχαρης παραμένουν άθικτα.
Βασικά σημεία:
* Φυσικές αλλαγές είναι αλλαγές στη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας, αλλά όχι στη χημική του σύνθεση.
* Χημικές αλλαγές περιλαμβάνουν το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές ιδιότητες.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις!
