Πόσο ζεστό πρέπει να είναι για το αλάτι να γίνει υγρό;

Το αλάτι δεν λιώνει όπως το πάγο κάνει. Στην πραγματικότητα αποσυντίθεται πριν λιώνει. Εδώ είναι γιατί:

* σημείο τήξης έναντι αποσύνθεσης: Το αλάτι (χλωριούχο νάτριο, NaCl) έχει ένα πολύ υψηλό σημείο τήξης περίπου 1474 βαθμών Φαρενάιτ (801 βαθμοί Κελσίου). Ωστόσο, πριν φτάσετε σε αυτό το σημείο, αρχίζει να αποσυντίθεται.

* αποσύνθεση: Όταν θερμαίνονται σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες, το αλάτι διασπάται στα συστατικά του στοιχεία:νατρίου (NA) και χλώριο (CL). Αυτή η διαδικασία συμβαίνει σε περίπου 1413 βαθμούς Φαρενάιτ (773 βαθμοί Κελσίου).

Έτσι, για να απαντήσετε απευθείας στην ερώτησή σας, το αλάτι δεν γίνεται υγρό απλά θέρμανση. Αντ 'αυτού, αποσυντίθεται στα στοιχεία του πριν φτάσει στο σημείο τήξης του.