Τι συμβαίνει όταν μειώνετε μια λύση pH;
Εδώ είναι τι συμβαίνει:
* Η συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου αυξάνεται: Το ρΗ είναι ένα μέτρο της συγκέντρωσης ιόντων υδρογόνου (Η+) σε ένα διάλυμα. Η μείωση του ρΗ σημαίνει αύξηση της συγκέντρωσης ιόντων Η+.
* Η συγκέντρωση ιόντων υδροξειδίου μειώνεται: Καθώς αυξάνεται η συγκέντρωση Η+, μειώνεται η συγκέντρωση ιόντων υδροξειδίου (ΟΗ-). Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα Η+ και ΟΗ- αντιδρούν για να σχηματίσουν νερό (H2O).
* Το διάλυμα γίνεται πιο όξινο: Όσο υψηλότερη είναι η συγκέντρωση Η+, τόσο πιο όξινο γίνεται το διάλυμα. Η οξύτητα χαρακτηρίζεται από μια ξινή γεύση, την ικανότητα αντίδρασης με τις βάσεις και την ικανότητα να δωρίσει πρωτόνια.
Εδώ είναι μερικά πρακτικά παραδείγματα για το τι συμβαίνει όταν μειώνετε το pH μιας λύσης:
* Προσθήκη οξέος στο νερό: Η προσθήκη ενός οξέος όπως το υδροχλωρικό οξύ (HCl) στο νερό θα μειώσει το ρΗ, καθιστώντας το πιο όξινο.
* Προσθήκη ξιδιού στη σόδα ψησίματος: Το ξύδι είναι όξινο (οξικό οξύ) και η σόδα ψησίματος είναι βασική (διττανθρακικό νάτριο). Η προσθήκη ξιδιού στη σόδα ψησίματος θα μειώσει το pH, προκαλώντας αντίδραση που παράγει αέριο διοξειδίου του άνθρακα (εξαπάτηση).
* πέψη: Το στομάχι σας περιέχει υδροχλωρικό οξύ, το οποίο χρησιμοποιείται για τη μείωση του pH του φαγητού σας και της βοήθειας στην πέψη.
* Οξίδια του εδάφους: Η προσθήκη όξινων ουσιών όπως το θείο ή το βρύα τύρφης μπορεί να μειώσει το pH του εδάφους, καθιστώντας το πιο όξινο και κατάλληλο για ορισμένα φυτά.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η επίδραση της μείωσης του ρΗ εξαρτάται από το συγκεκριμένο διάλυμα και την ποσότητα του οξέος που προστίθεται.
