Πόσα μόρια νερού θα παραχθεί η συγκόλληση τεσσάρων απλών σακχάρων;

Εδώ είναι πώς να το καταλάβετε:

* Σύνθεση αφυδάτωσης: Όταν τα απλά σάκχαρα (μονοσακχαρίτες) δεσμεύονται μαζί για να σχηματίσουν μεγαλύτερους υδατάνθρακες (όπως οι δισακχαρίτες, πολυσακχαρίτες), υποβάλλονται σε μια διαδικασία που ονομάζεται σύνθεση αφυδάτωσης. Αυτό σημαίνει ότι ένα μόριο νερού (H₂O) αφαιρείται για κάθε δεσμό που σχηματίζεται.

* Αριθμός ομολόγων: Εάν δεσμεύετε τέσσερα απλά σάκχαρα μαζί, θα χρειαστείτε τρία ομόλογα για να τα συνδέσετε όλα.

* Μόρια νερού: Επομένως, η συγκόλληση τεσσάρων απλών σακχάρων θα παράγει τρία Μόρια νερού.