Περιγράψτε την ιστορία της χημείας κατά τη διάρκεια του προϊστορικού ανθρώπου;
Η αυγή της χημικής γνώσης:
* πυρκαγιά: Η ανακάλυψη και ο έλεγχος της πυρκαγιάς, πιθανότατα πριν από περίπου 1,5 εκατομμύρια χρόνια, ήταν ένα μνημειώδες άλμα. Περιλάμβανε την κατανόηση των χημικών αντιδράσεων της καύσης και του χειρισμού τους.
* Εργαλεία: Η εποχή της πέτρας, οι άνθρωποι ανέπτυξαν τεχνικές για τη διαμόρφωση και την εργασία με υλικά όπως πέτρα, ξύλο και οστά. Αυτές οι διαδικασίες, ενώ στοιχειώδεις, αφορούσαν χημικές αλλαγές όπως η θέρμανση και η μεταβολή των υλικών.
* Επεξεργασία τροφίμων: Οι άνθρωποι έμαθαν να χρησιμοποιούν φωτιά για μαγείρεμα, ψήσιμο και ξήρανση τροφίμων. Πειραματίστηκαν με διαφορετικές μεθόδους για τη διατήρηση και την ενίσχυση της γεύσης των τροφίμων, εφαρμόζοντας εν αγνοία τους χημικές αρχές.
* χρωστικές: Η χρήση φυσικών χρωστικών για ζωγραφιές σπηλαίων και άλλες μορφές τέχνης υποδηλώνει την κατανόηση των χημικών ιδιοτήτων των ορυκτών και άλλων φυσικών ουσιών.
Μετακίνηση στη νεολιθική περίοδο:
* Γεωργία: Η ανάπτυξη της γεωργίας προκάλεσε τη χειραγώγηση των χημικών διεργασιών. Η κατανόηση της γονιμότητας του εδάφους, οι επιδράσεις του ηλιακού φωτός στα φυτά και η ανάγκη για λιπάσματα υπονοούν όλα τα πρώτα κατανόηση των χημικών αντιδράσεων.
* Κεραμική: Η δημιουργία αγγειοπλαστικής, που αναδύεται πριν από περίπου 10.000 χρόνια, απαιτούσε τη χειραγώγηση του πηλού μέσω της θερμότητας, με αποτέλεσμα χημικές αλλαγές και την παραγωγή ανθεκτικών αντικειμένων.
* μεταλλική εργασία: Η ανακάλυψη της μεταλλικής επεξεργασίας (χαλκός, χάλκινο, σίδηρο) στη μεταγενέστερη νεολιθική περίοδο σηματοδότησε σημαντικές προόδους στην κατανόηση των χημικών διεργασιών. Περιλάμβανε την εξαγωγή, την τήξη και την ανάμειξη των μετάλλων για τη δημιουργία εργαλείων και όπλων.
Βασικά σημεία:
* Εμπειρική γνώση: Η χημική γνώση του προϊστορικού ανθρώπου ήταν σε μεγάλο βαθμό εμπειρική, με βάση την παρατήρηση και τον πειραματισμό. Δεν είχαν το θεωρητικό πλαίσιο για την κατανόηση των υποκείμενων αρχών των χημικών αντιδράσεων.
* Πρακτικές εφαρμογές: Η χημική τους γνώση επικεντρώθηκε στην επίλυση πρακτικών προβλημάτων που σχετίζονται με την επιβίωση, τα τρόφιμα, τα καταφύγια και τα εργαλεία.
* Ίδρυμα για μεταγενέστερη ανάπτυξη: Το ίδρυμα που τέθηκε από τους προϊστορικούς ανθρώπους μέσω της χρήσης της πυρκαγιάς, της εργαλειοθήκης και της επεξεργασίας τροφίμων παρείχε ένα κρίσιμο βήμα για την ανάπτυξη της μεταγενέστερης χημικής κατανόησης.
Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι μπορούμε μόνο να σκεφτούμε την έκταση της χημικής γνώσης του προϊστορικού ανθρώπου. Οι παρατηρήσεις και οι τεχνικές τους έθεσαν τις βάσεις για την ανάπτυξη της χημείας ως επίσημη επιστήμη χιλιάδες χρόνια αργότερα.
