Πώς συγκρίνονται τα σωματίδια που συνθέτουν τη ύλη κατά τη διάρκεια φυσικών και χημικών αλλαγών;
Φυσικές αλλαγές
* διάταξη σωματιδίων: Τα ίδια τα σωματίδια παραμένουν τα ίδια. Μπορούν να αναδιατάξουν ή να αλλάξουν την απόσταση τους, αλλά η θεμελιώδης σύνθεσή τους δεν αλλάζει.
* Παραδείγματα:
* πάγος τήξης: Τα μόρια νερού (H₂O) σε στερεό πάγο γίνονται πιο απλωμένα καθώς μεταβαίνουν σε υγρό νερό, αλλά εξακολουθούν να είναι μόρια H₂O.
* Νερό βρασμού: Τα μόρια του νερού μετάβαση από ένα υγρό σε ένα αέριο, αλλά τα ίδια τα μόρια παραμένουν αμετάβλητα.
* Συντριβή ενός βράχου: Ο βράχος χωρίζεται σε μικρότερα κομμάτια, αλλά η χημική σύνθεση του βράχου παραμένει η ίδια.
Χημικές αλλαγές
* Μετασχηματισμός σωματιδίων: Τα σωματίδια υφίστανται αλλαγή στη χημική τους σύνθεση. Οι νέες ουσίες σχηματίζονται με διαφορετικές ιδιότητες.
* Παραδείγματα:
* καύση ξύλου: Το ξύλο (κυρίως κυτταρίνη) αντιδρά με οξυγόνο (O₂) για να παράγει τέφρα, διοξείδιο του άνθρακα (Co₂) και νερό (H₂O). Τα αρχικά ξύλινα μόρια έχουν φύγει και σχηματίζονται νέα μόρια.
* Σίδερο σκουριάς: Ο σίδηρος (Fe) αντιδρά με οξυγόνο (O₂) παρουσία νερού για να σχηματίσει οξείδιο του σιδήρου (Fe₂o₃), κοινώς γνωστό ως σκουριά.
* ψήσιμο ένα κέικ: Τα συστατικά (αλεύρι, ζάχαρη, αυγά κ.λπ.) υφίστανται χημικές αντιδράσεις, μετατρέποντας σε μια νέα ουσία με διαφορετικές ιδιότητες.
Βασικές διαφορές
| Χαρακτηριστικό | Φυσική αλλαγή | Χημική αλλαγή |
| --- | --- | --- |
| Σύνθεση σωματιδίων | Παραμένει το ίδιο | Αλλαγές |
| Νέες ουσίες σχηματίστηκαν | Όχι | Ναι |
| Αναστροφή | Συχνά αναστρέψιμο | Συνήθως μη αναστρέψιμο |
| Αλλαγές ενέργειας | Συνήθως μικρές αλλαγές ενέργειας Σημαντικές αλλαγές ενέργειας (απελευθερωμένη θερμότητα ή απορροφάται)
Συνοπτικά
Οι φυσικές αλλαγές περιλαμβάνουν αναδιατάξεις των υφιστάμενων σωματιδίων, ενώ οι χημικές αλλαγές περιλαμβάνουν το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές ιδιότητες. Σκεφτείτε το έτσι:
* Φυσική αλλαγή:Αναδιάταξη έπιπλα σε ένα δωμάτιο (τα έπιπλα εξακολουθούν να είναι τα ίδια, μόνο σε διαφορετική ρύθμιση).
* Χημική αλλαγή:Η οικοδόμηση ενός σπιτιού με τα ίδια υλικά (το τελικό προϊόν είναι εντελώς διαφορετικό).
