Τι είδους διαλύτης είναι υδρογονάνθρακες;

Οι υδρογονάνθρακες θεωρούνται γενικά μη πολικοί διαλύτες . Αυτό σημαίνει ότι είναι καλοί στη διάλυση άλλων μη πολικών ουσιών, όπως τα λίπη, τα έλαια και τα κεριά, αλλά όχι πολύ καλά στη διάλυση πολικών ουσιών όπως τα άλατα ή τα σάκχαρα.

Εδώ είναι γιατί:

* Μοριακή δομή: Οι υδρογονάνθρακες αποτελούνται κυρίως από άτομα άνθρακα και υδρογόνου, τα οποία μοιράζονται ηλεκτρόνια σχεδόν εξίσου. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ένα μόριο με ισορροπημένη κατανομή φορτίου, που σημαίνει ότι δεν υπάρχουν σημαντικοί θετικοί ή αρνητικοί πόλοι.

* Διαμοριακές δυνάμεις: Μη πολικά μόρια όπως οι υδρογονάνθρακες αλληλεπιδρούν μεταξύ τους μέσω αδύναμων δυνάμεων van der Waals. Αυτές οι δυνάμεις είναι πολύ πιο αδύναμες από τους δεσμούς υδρογόνου και τις αλληλεπιδράσεις διπολικής-διπόλης που συγκρατούν τα πολικά μόρια μαζί.

Επομένως, οι υδρογονάνθρακες είναι όχι Καλό στη διάλυση πολικών ουσιών επειδή οι ισχυρές αλληλεπιδράσεις μεταξύ των πολικών μορίων δεν ξεπερνούνται εύκολα από τις αδύναμες αλληλεπιδράσεις με υδρογονανθράκους.

Παραδείγματα διαλυτών υδρογονανθράκων:

* πετρελαϊκός αιθέρα: Ένα μείγμα ελαφρών υδρογονανθράκων που χρησιμοποιούνται για την εξαγωγή λιπών και ελαίων.

* εξάνιο: Ένα άχρωμο υγρό που χρησιμοποιείται ως διαλύτης στη χημική βιομηχανία.

* Toluene: Ένα άχρωμο υγρό που χρησιμοποιείται ως διαλύτης σε χρώματα, συγκολλητικά και καουτσούκ.

Λάβετε υπόψη σας: Μερικοί υδρογονάνθρακες, όπως το βενζόλιο, μπορούν να παρουσιάσουν κάποιο βαθμό πολικότητας λόγω της δομής του δακτυλίου τους. Ωστόσο, εξακολουθούν να θεωρούνται γενικά μη πολικοί διαλύτες.