Ποια είναι η διαδικασία μετατροπής ενός υγρού σε αέριο;

Η διαδικασία μετατροπής ενός υγρού σε αέριο ονομάζεται εξάτμιση . Υπάρχουν δύο κύριοι τρόποι με τους οποίους μπορεί να συμβεί αυτό:

1. Εξάτμιση:

* Αργή διαδικασία: Η εξάτμιση εμφανίζεται στην επιφάνεια ενός υγρού, όπου τα μόρια με αρκετή κινητική ενέργεια απομακρύνονται από την επιφάνεια του υγρού και διαφεύγουν στον περιβάλλοντα αέρα.

* εξαρτάται από τη θερμοκρασία και την επιφάνεια: Οι υψηλότερες θερμοκρασίες και οι μεγαλύτερες επιφανειακές περιοχές οδηγούν σε ταχύτερη εξάτμιση.

* Παράδειγμα: Το νερό εξατμίζεται από μια λακκούβα σε μια ζεστή μέρα.

2. Βρασμό:

* Γρήγορη διαδικασία: Το βρασμό εμφανίζεται όταν ένα υγρό θερμαίνεται σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία που ονομάζεται σημείο βρασμού. Σε αυτή τη θερμοκρασία, η πίεση ατμών του υγρού ισούται με την ατμοσφαιρική πίεση και το υγρό μεταβάλλεται σε αέριο καθ 'όλη τη διάρκεια του όγκου του.

* εξαρτάται από την πίεση: Το σημείο βρασμού αλλάζει με πίεση. Η υψηλότερη πίεση οδηγεί σε υψηλότερο σημείο βρασμού.

* Παράδειγμα: Το νερό βράζει σε μια κατσαρόλα στη σόμπα.

Εδώ είναι μια κατανομή της διαδικασίας:

1. Η θερμική ενέργεια προστίθεται στο υγρό: Αυτό αυξάνει την κινητική ενέργεια των υγρών μορίων, προκαλώντας τους να κινούνται ταχύτερα.

2. Μόρια κερδίζουν αρκετή ενέργεια για να ξεπεράσουν τις διαμοριακές δυνάμεις: Αυτές οι δυνάμεις συγκρατούν τα μόρια μαζί στην υγρή κατάσταση.

3. Μόρια διαφεύγουν στην αέρια φάση: Καθώς τα μόρια σπάνε ελεύθερα, κινούνται πιο μακριά και καταλαμβάνουν μεγαλύτερο όγκο.

Παράγοντες που επηρεάζουν την εξάτμιση:

* Θερμοκρασία: Οι υψηλότερες θερμοκρασίες οδηγούν σε ταχύτερη εξάτμιση.

* Πίεση: Η χαμηλότερη πίεση επιτρέπει την ταχύτερη εξάτμιση, καθώς τα μόρια χρειάζονται λιγότερη ενέργεια για να ξεφύγουν.

* επιφάνεια: Οι μεγαλύτερες επιφανειακές περιοχές επιτρέπουν τη διαφυγή περισσότερων μορίων κάθε φορά.

* Τύπος υγρού: Τα διαφορετικά υγρά έχουν διαφορετικά σημεία βρασμού και διαμοριακές δυνάμεις, οι οποίες επηρεάζουν την ευκολία εξάτμισής τους.

Σημαντική σημείωση:

Η εξάτμιση είναι μια φυσική αλλαγή , δηλαδή η χημική σύνθεση της ουσίας παραμένει η ίδια. Το υγρό νερό (H2O) γίνεται αέριο υδρατμός (H2O), αλλά ο χημικός τύπος παραμένει αμετάβλητος.