Ποια είναι η χημική εξίσωση του ξανθοπρωτικού τεστ;
Η αντίδραση περιλαμβάνει τη νιτροποίηση των αρωματικών δακτυλίων Από αυτά τα αμινοξέα με συμπυκνωμένο νιτρικό οξύ. Οι προκύπτουσες νιτρο ενώσεις είναι κίτρινο χρώμα , εξ ου και το όνομα "ξανθοπρωτικό" (από την ελληνική "Xanthos" για κίτρινα και "proteios" για πρωτεΐνες).
Ωστόσο, δεν υπάρχει ενιαία χημική εξίσωση για το Xanthoproteic Test. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η αντίδραση είναι πολύπλοκη και περιλαμβάνει πολλαπλά βήματα και τα ακριβή προϊόντα που σχηματίζονται εξαρτώνται από τα συγκεκριμένα αμινοξέα που υπάρχουν και οι συνθήκες αντίδρασης.
Εδώ είναι μια απλοποιημένη αναπαράσταση της αντίδρασης:
αρωματικό αμινοξύ + συμπυκνωμένο HNO3 → νιτρο-αρωματική ένωση (κίτρινο) + H2O
Παράδειγμα:
τυροσίνη + HNO3 → 3-νιτρουροσίνη (κίτρινο) + H2O
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι:
* Η αντίδραση δεν είναι ειδική σε κανένα συγκεκριμένο αμινοξύ και θα εμφανιστεί με οποιοδήποτε αρωματικό αμινοξέο που υπάρχει.
* Το κίτρινο χρώμα που προκύπτει μπορεί να ενταθεί με την προσθήκη αλκαλίου, όπως το υδροξείδιο του νατρίου (NaOH).
* Η δοκιμή δεν είναι ποσοτική, που σημαίνει ότι δεν μετράει την ποσότητα των αρωματικών αμινοξέων που υπάρχουν.
Συνολικά, η ξανθοπρωτική δοκιμή είναι μια ποιοτική δοκιμή Χρησιμοποιείται για την ανίχνευση της παρουσίας αρωματικών αμινοξέων σε ένα δείγμα, τυπικά πρωτεΐνες.
