Ποια είναι η οξύτητα ή η αλκαλικότητα μιας ουσίας που ονομάζεται;
Η οξύτητα ή η αλκαλικότητα μιας ουσίας ονομάζεται ph .
Εδώ είναι μια κατανομή:
* ph σημαίνει "δύναμη υδρογόνου".
* Είναι μια κλίμακα που μετρά τη συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου (Η+) σε ένα διάλυμα.
* Ένα χαμηλότερο ρΗ (0-6) υποδεικνύει υψηλότερη συγκέντρωση ιόντων Η+, καθιστώντας την ουσία όξινα.
* Ένα υψηλότερο ρΗ (8-14) υποδεικνύει χαμηλότερη συγκέντρωση ιόντων Η+, καθιστώντας την αλκαλική ουσία (ονομάζεται επίσης βασική).
* Ένα ρΗ 7 είναι ουδέτερο, που σημαίνει ότι δεν είναι ούτε όξινο ούτε αλκαλικό.
