Γιατί το αυτόκλειστο είναι πιο αποτελεσματικό από το βρασμό;
1. Υψηλότερη θερμοκρασία:
* autoclave: Λειτουργεί στους 121 ° C (249 ° F) υπό πίεση. Αυτή η υψηλότερη θερμοκρασία είναι ζωτικής σημασίας για τη θανάτωση ανθεκτικών μικροβίων, συμπεριλαμβανομένων των βακτηριακών σπόρων, τα οποία μπορούν να επιβιώσουν από το βρασμό.
* Βρασμό: Φτάνει μόνο στους 100 ° C (212 ° F) σε τυπική ατμοσφαιρική πίεση. Αυτή η θερμοκρασία είναι ανεπαρκής για να σκοτώσει πολλά ανθεκτικά μικρόβια.
2. Μεγαλύτερος χρόνος έκθεσης:
* autoclave: Η υψηλή πίεση επιτρέπει στον ατμό να φτάσει σε υψηλότερη θερμοκρασία, επιτρέποντας σε μικρότερο χρόνο έκθεσης (συνήθως 15-20 λεπτά) για αποτελεσματική αποστείρωση.
* Βρασμό: Απαιτεί μεγαλύτερο χρόνο έκθεσης (τουλάχιστον 30 λεπτά) για τη θανάτωση ορισμένων μικροβίων, αλλά αυτό είναι συχνά ανεπαρκές για πλήρη αποστείρωση.
3. Διείσδυση ατμού:
* autoclave: Ο ατμός διεισδύει αποτελεσματικά τα υλικά λόγω της πίεσης, εξασφαλίζοντας ότι όλες οι επιφάνειες εκτίθενται στην αποστείρωση θερμότητας.
* Βρασμό: Το νερό φτάνει μόνο στην επιφάνεια των υλικών, αφήνοντας ενδεχομένως ορισμένες περιοχές να μηνυθούν.
4. Αποτελεσματικότητα κατά των σπόρων:
* autoclave: Η υψηλή θερμοκρασία και η πίεση σκοτώνουν αποτελεσματικά τα βακτηριακά σπόρια, τα οποία είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στο βρασμό.
* Βρασμό: Μπορεί να μην είναι αποτελεσματική κατά των σπόρων, καθιστώντας το λιγότερο αξιόπιστο για την αποστείρωση υλικών που θα μπορούσαν να τα περιέχουν.
5. Αποδοτικότητα και ταχύτητα:
* autoclave: Μια πολύ ταχύτερη και πιο αποτελεσματική μέθοδος αποστείρωσης, καθιστώντας την κατάλληλη για μεγάλους όγκους υλικών.
* Βρασμό: Λιγότερο αποτελεσματική και χρονοβόρα, ειδικά για μεγάλες ποσότητες.
Συνοπτικά:
Η αυτόκλευρη είναι μια πιο αποτελεσματική και αξιόπιστη μέθοδος αποστείρωσης λόγω της ικανότητάς της να επιτυγχάνει υψηλότερες θερμοκρασίες, να διεισδύσει αποτελεσματικά τα υλικά, να σκοτώσει ανθεκτικά σπόρια και να παρέχει ταχύτερους χρόνους αποστείρωσης σε σύγκριση με το βρασμό.
