Χημικό ή φυσικό κάτι που μπορείτε να παρατηρήσετε;
Εδώ είναι η βασική διαφορά:
* Φυσικές αλλαγές: Αλλάξτε τη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας, αλλά μην αλλάξετε τη χημική του σύνθεση. Σκεφτείτε το πάγο που λιώνει στο νερό - είναι ακόμα H2O, μόνο σε διαφορετική κατάσταση.
* Χημικές αλλαγές: Έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές ιδιότητες. Σκεφτείτε το Burning Wood - μετατρέπεται σε τέφρα, καπνό και αέρια, εντελώς διαφορετικά από το αρχικό ξύλο.
Παραδείγματα παρατηρήσιμων φυσικών αλλαγών:
* πάγος τήξης: Ο συμπαγής πάγος αλλάζει σε υγρό νερό.
* Νερό βρασμού: Το υγρό νερό αλλάζει στον ατμό.
* Κοπή ενός χαρτιού: Αλλάζει το σχήμα αλλά όχι τη σύνθεση του χαρτιού.
* Διάλυση ζάχαρης σε νερό: Η ζάχαρη εξαφανίζεται, αλλά το χημικό μακιγιάζ της παραμένει το ίδιο.
* Ανάμιξη άμμου και αλάτι: Οι δύο ουσίες είναι οπτικά διακριτές αλλά διατηρούν τις μεμονωμένες ιδιότητές τους.
Παραδείγματα παρατηρήσιμων χημικών αλλαγών:
* καύση κεριού: Το κερί αντιδρά με οξυγόνο για να παράγει διοξείδιο του άνθρακα, υδρατμούς και θερμότητα.
* σκουριά σιδήρου: Ο σίδηρος αντιδρά με οξυγόνο και νερό για να σχηματίσει οξείδιο του σιδήρου (σκουριά).
* ψήσιμο ένα κέικ: Τα συστατικά όπως το αλεύρι, τα αυγά και η ζάχαρη υφίστανται χημικές αντιδράσεις για να σχηματίσουν μια νέα ουσία, το κέικ.
* Χωρίς φαγητό: Τα ένζυμα διασπά τα μόρια των τροφίμων σε απλούστερες ουσίες.
* Γάλακτος ξήρανσης: Τα βακτήρια μετατρέπουν τη λακτόζη στο γάλα σε γαλακτικό οξύ, προκαλώντας το σε ξινή.
Έτσι, για να απαντήσετε στην ερώτησή σας, μπορείτε να παρατηρήσετε τόσο φυσικές όσο και χημικές αλλαγές.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να εξερευνήσετε συγκεκριμένα παραδείγματα ή θέλετε να εμβαθύνετε βαθύτερα στις διαφορές!
