Γιατί κόβουμε υγρό ή αέριο;

Δεν είναι κοινό να μιλάμε για "κοπή" υγρά ή αέρια με τον ίδιο τρόπο που κόβουμε τα στερεά. Εδώ είναι γιατί:

* κατάσταση ύλης: Τα υγρά και τα αέρια δεν έχουν σταθερό σχήμα όπως τα στερεά. Η κοπή συνεπάγεται τη χρήση ενός εργαλείου για να διαιρέσει κάτι σε ξεχωριστά κομμάτια, τα οποία δεν είναι πραγματικά δυνατά με υγρά.

* ρευστότητα: Τα υγρά και τα αέρια ρέουν και παίρνουν το σχήμα του δοχείου τους. Δεν έχουν μια ξεχωριστή μορφή για να τεμαχιστούν ή να τεμαχιστούν.

* Μοριακή δομή: Τα υγρά και τα αέρια έχουν μόρια που είναι χαλαρά δεσμευμένα. Η κοπή ενός στερεού θα σπάσει αυτούς τους δεσμούς. Στα υγρά, τα μόρια κινούνται συνεχώς και αλληλεπιδρούν, οπότε η κοπή δεν θα είχε το ίδιο αποτέλεσμα.

Αντί για "κοπή", χρησιμοποιούμε άλλους όρους για υγρά και αέρια:

* Διαχωρισμός: Μπορούμε να διαιρέσουμε τα υγρά, ρίχνοντας τα σε ξεχωριστά δοχεία.

* Διαχωρισμός: Μπορούμε να διαχωρίσουμε τα υγρά και τα αέρια χρησιμοποιώντας διαδικασίες όπως διήθηση, απόσταξη ή εξάτμιση.

* Περιορισμός: Μπορούμε να περιορίσουμε τα υγρά και τα αέρια μέσα σε σωλήνες ή σωλήνες, οι οποίοι περιορίζουν αποτελεσματικά την κίνηση τους.

* Κοπή με ρεύμα: Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα ρεύμα υγρού ή αερίου υψηλής πίεσης για τη μείωση των στερεών υλικών (σκεφτείτε την κοπή νερού).

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις σχετικά με τα υγρά, τα αέρια ή οτιδήποτε άλλο!