Μπορεί το νερό να χρησιμοποιηθεί για τη διάλυση του κιτρικού υδρογόνου disodium;
Ναι, το νερό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διάλυση του κιτρικού υδρογόνου disodium.
Εδώ είναι γιατί:
* Disodium Hydrogen Citrate (επίσης γνωστό ως κιτρικό νάτριο) είναι ένα αλάτι.
* άλατα είναι γενικά διαλυτά στο νερό. Αυτό οφείλεται στις ισχυρές ηλεκτροστατικές αλληλεπιδράσεις μεταξύ των πολικών μορίων νερού και των φορτισμένων ιόντων που συνθέτουν το αλάτι.
* Disodium Hydrogen Citrate διαλύεται στο νερό επειδή διαχωρίζεται στα συστατικά ιόντα:ιόντα νατρίου (Na+) και κιτρικά ιόντα (C6H5O7³⁻).
Επομένως, όταν προσθέτετε κιτρικό υδρογόνο disodium στο νερό, θα διαλύσει και θα σχηματίσει ένα διάλυμα.
