Ποια ένωση είναι μια σύνθετη πρωτεΐνη που επιταχύνει τις χημικές αντιδράσεις;
Τα ένζυμα είναι βιολογικοί καταλύτες, πράγμα που σημαίνει ότι επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις χωρίς να καταναλώνονται στη διαδικασία. Είναι τυπικά πρωτεΐνες, αν και ορισμένα μόρια RNA μπορούν επίσης να δρουν ως ένζυμα (που ονομάζονται ριβοένζυμα).
Εδώ είναι γιατί τα ένζυμα είναι σημαντικά:
* Επιταχύνετε τις αντιδράσεις: Τα ένζυμα μειώνουν σημαντικά την ενέργεια ενεργοποίησης που απαιτείται για να συμβεί μια αντίδραση, καθιστώντας την πολύ πιο γρήγορα.
* Ειδικότητα: Κάθε ένζυμο είναι ιδιαίτερα ειδικό για ένα συγκεκριμένο υπόστρωμα (το μόριο που δρα). Αυτό εξασφαλίζει ότι οι αντιδράσεις εμφανίζονται με ελεγχόμενο και οργανωμένο τρόπο.
* Κανονισμός: Η ενεργότητα ενζύμου μπορεί να ρυθμιστεί από διάφορους παράγοντες, όπως η θερμοκρασία, το ρΗ και η παρουσία αναστολέων ή ενεργοποιητών. Αυτό επιτρέπει στα κύτταρα να τελειοποιήσουν τις μεταβολικές τους διεργασίες.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα ένζυμα ή τις συγκεκριμένες λειτουργίες τους!
