Είναι ένα μείγμα ή ένωση από ανθρακούχο αναψυκτικό;
* μείγμα: Ένας συνδυασμός δύο ή περισσοτέρων ουσιών όπου κάθε ουσία διατηρεί τις μεμονωμένες ιδιότητές της. Τα συστατικά ενός μείγματος μπορούν να διαχωριστούν με φυσικά μέσα.
* Ένωση: Μια ουσία που σχηματίζεται όταν δύο ή περισσότερα στοιχεία συνδυάζονται χημικά σε σταθερή αναλογία. Οι ιδιότητες μιας ένωσης είναι διαφορετικές από τα στοιχεία από τα οποία είναι κατασκευασμένα.
Σε ένα ανθρακούχο αναψυκτικό:
* Έχετε νερό (H2O)
* Έχετε ζάχαρη (C12H22O11)
* Έχετε διαλυμένο διοξείδιο του άνθρακα (CO2), το οποίο του δίνει το fizz.
* Έχετε αρώματα και παράγοντες χρωματισμού.
Κάθε ένα από αυτά τα εξαρτήματα διατηρεί τις δικές του ιδιότητες. Μπορείτε να τα διαχωρίσετε χρησιμοποιώντας φυσικές μεθόδους όπως η εξάτμιση (για να αφαιρέσετε το νερό), το φιλτράρισμα (για να αφαιρέσετε τα στερεά εξαρτήματα) ή αφήνοντας τη διαφυγή διοξειδίου του άνθρακα (για να το κάνετε επίπεδη).
Δεδομένου ότι τα εξαρτήματα δεν είναι χημικά συνδεδεμένα και μπορούν να διαχωριστούν, ένα ανθρακούχο αναψυκτικό είναι ένα μίγμα .
