Η καύση περιλαμβάνει αλλαγή στις χημικές ιδιότητες;
* Η καύση είναι μια χημική αντίδραση που ονομάζεται καύση. Αυτή η αντίδραση περιλαμβάνει ένα καύσιμο (όπως το ξύλο, το χαρτί ή το αέριο) που αντιδρά με ένα οξειδωτικό (συνήθως οξυγόνο) για να παράγει θερμότητα και φως.
* Τα προϊόντα είναι διαφορετικά. Το αρχικό καύσιμο και το οξυγόνο μετατρέπονται σε εντελώς νέες ουσίες, όπως το διοξείδιο του άνθρακα, το νερό και η τέφρα. Αυτά τα προϊόντα έχουν πολύ διαφορετικές χημικές ιδιότητες από το αρχικό καύσιμο και το οξυγόνο.
* Οι χημικοί δεσμοί είναι σπασμένοι και μεταρρυθμισμένοι. Κατά τη διάρκεια της καύσης, οι χημικοί δεσμοί που συγκρατούν τα άτομα καυσίμου και οξυγόνου μαζί σπάζουν και σχηματίζονται νέοι δεσμοί για τη δημιουργία των προϊόντων. Αυτή η αλλαγή στη συγκόλληση μεταβάλλει θεμελιωδώς τις χημικές ιδιότητες των εμπλεκόμενων ουσιών.
για παράδειγμα:
* καύση ξύλου Περιλαμβάνει τη διάσπαση των σύνθετων μορίων σε ξύλο (κυτταρίνη, λιγνίνη) και συνδυάζοντας τα με οξυγόνο για την παραγωγή διοξειδίου του άνθρακα, υδρατμών και τέφρας. Το ξύλο δεν είναι πλέον ξύλο και η τέφρα έχει διαφορετικές χημικές ιδιότητες από το αρχικό ξύλο.
Συνοπτικά: Η καύση είναι μια σαφής επίδειξη χημικής αλλαγής. Οι αρχικές ουσίες μετατρέπονται σε νέες ουσίες με διαφορετικές χημικές ιδιότητες λόγω της θραύσης και της μεταρρύθμισης των χημικών δεσμών.
