bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Γιατί οι διαφορετικοί υδρογονάνθρακες έχουν σημεία τήξης;

Τα σημεία τήξης διαφορετικών υδρογονανθράκων ποικίλλουν λόγω ενός συνδυασμού παραγόντων:

1. Μοριακό μέγεθος και σχήμα:

* μεγαλύτερα μόρια: Οι μεγαλύτεροι υδρογονάνθρακες έχουν περισσότερη επιφάνεια, η οποία επιτρέπει ισχυρότερες δυνάμεις van der Waals (αδύναμα διαμοριακά αξιοθέατα) μεταξύ μορίων. Αυτές οι ισχυρότερες δυνάμεις απαιτούν περισσότερη ενέργεια για να σπάσει, με αποτέλεσμα υψηλότερα σημεία τήξης.

* διακλάδωση αλυσίδας: Οι υδρογονάνθρακες ευθείας αλυσίδας συσκευάζουν πιο αποτελεσματικά από τους διακλαδισμένους υδρογονάνθρακες, οδηγώντας σε ισχυρότερες ενδομοριακές δυνάμεις και υψηλότερα σημεία τήξης.

2. Τύπος υβριδισμού:

* υβριδοποίηση SP3: Οι υδρογονάνθρακες με υβριδισμένα άτομα άνθρακα SP3 (όπως αλκάνοι) έχουν ισχυρότερες δυνάμεις van der Waals λόγω του πιο σφαιρικού σχήματος των σύννεφων ηλεκτρονίων τους, οδηγώντας σε υψηλότερα σημεία τήξης σε σύγκριση με υδρογονανθράκους με υβριδισμό SP2 ή SP.

3. Διαμοριακές δυνάμεις:

* Van der Waals Δυνάμεις: Η πρωταρχική διαμοριακή δύναμη στους υδρογονανθράκους είναι η δύναμη διασποράς του Λονδίνου, η οποία προκύπτει από προσωρινές διακυμάνσεις της κατανομής των ηλεκτρονίων. Οι μεγαλύτεροι υδρογονάνθρακες έχουν περισσότερα ηλεκτρόνια και έχουν ισχυρότερες δυνάμεις διασποράς του Λονδίνου.

* Δυνάμεις διπόλης: Μερικοί υδρογονάνθρακες, όπως οι αλκένια και οι αλκύνοι, μπορεί να έχουν μια μικρή στιγμή διπολικού λόγω της παρουσίας διπλών ή τριπλών δεσμών. Αυτές οι δυνάμεις διπολικής-δίπολας συμβάλλουν ελαφρώς σε υψηλότερα σημεία τήξης.

Παράδειγμα:

* βουτάνιο (C4H10): Ένα αλκάνιο ευθείας αλυσίδας με σημείο τήξης -138 ° C.

* Isobutane (C4H10): Ένα διακλαδισμένο αλκανό με σημείο τήξης -159 ° C.

* αιθένιο (C2H4): Ένα αλκένιο με σημείο τήξης -169 ° C.

Συνολικά, η αλληλεπίδραση αυτών των παραγόντων καθορίζει το σημείο τήξης ενός συγκεκριμένου υδρογονάνθρακα. Μεγαλύτεροι υδρογονάνθρακες ευθείας αλυσίδας με ισχυρότερες δυνάμεις van der Waals θα έχουν υψηλότερα σημεία τήξης σε σύγκριση με μικρότερους, διακλαδισμένους ή ακόρεστους υδρογονάνθρακες.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ζελατίνης και πηκτίνης

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ζελατίνης και πηκτίνης

Η κύρια διαφορά μεταξύ ζελατίνης και πηκτίνης είναι ότι η ζελατίνη έχει ζωική προέλευση ενώ η πηκτίνη έχει φυτική προέλευση. Η ζελατίνη και η πηκτίνη είναι δύο τύποι συστατικών που παρέχουν παρόμοια ζελατινώδη υφή με τα τρόφιμα. Συνήθως, η ζελατίνη είναι πιο κοινή από την πηκτίνη. Και τα δύο είναι ά

Αντίδραση Wolff–Kishner

Αντίδραση Wolff–Kishner

Βασικές έννοιες Σε αυτό το σεμινάριο οργανικής χημείας, θα μάθετε για την αντίδραση αναγωγής Wolff–Kishner και τον μηχανισμό της. Θα δείτε επίσης μερικά παραδείγματα μορίων που υφίστανται τις αναγωγές Wolff–Kishner. Θέματα που καλύπτονται σε άλλα άρθρα Λειτουργική ομάδα καρβονυλίου Διαστερεομερή Α

Διαφορά μεταξύ έκπλυσης και εξαγωγής

Διαφορά μεταξύ έκπλυσης και εξαγωγής

Κύρια διαφορά – Εκπλύσεις έναντι Εξαγωγής Η έκπλυση και η εξαγωγή είναι δύο μέθοδοι εξαγωγής ουσιών. Η έκπλυση είναι η διαδικασία εξαγωγής μιας ουσίας από ένα στερεό με διάλυση σε ένα υγρό. Αυτό μπορεί να είναι είτε φυσική είτε βιομηχανική διαδικασία. Η εκχύλιση είναι επίσης ένας τύπος εκχύλισης που