Ποια είναι η διάρκεια ζωής του χλωριούχου νατρίου;

Το χλωριούχο νάτριο, επίσης γνωστό ως επιτραπέζιο αλάτι, έχει μια ζωή αόριστη διάρκεια ζωής .

Εδώ είναι γιατί:

* Σταθερή ένωση: Το χλωριούχο νάτριο είναι μια πολύ σταθερή ένωση. Δεν αποσυντίθεται ή αντιδρά εύκολα με αέρα, υγρασία ή άλλες ουσίες.

* Χωρίς βιολογική δραστηριότητα: Το αλάτι δεν υποστηρίζει την ανάπτυξη βακτηρίων ή άλλων μικροοργανισμών.

* Δεν υπάρχει ημερομηνία λήξης: Δεν θα βρείτε μια ημερομηνία λήξης στα πακέτα αλατιού επειδή δεν χαλάει.

Ωστόσο, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη:

* απορρόφηση υγρασίας: Το αλάτι μπορεί να απορροφήσει την υγρασία από τον αέρα, καθιστώντας το συστάδες. Αυτό δεν επηρεάζει την ασφάλειά του, αλλά μπορεί να καθιστά λιγότερο βολική τη χρήση.

* Αποθήκευση σωστά: Η αποθήκευση αλατιού σε ένα αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, ξηρό μέρος μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της συσσώρευσης.

* Περιεχόμενο ιωδίου: Το ιωδιούχο αλάτι μπορεί να χάσει κάποιο ιώδιο με την πάροδο του χρόνου, αλλά θα είναι ακόμα ασφαλές να καταναλώσει.

Συμπερασματικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια το χλωριούχο νάτριο επ 'αόριστον, εφόσον αποθηκεύεται σωστά.