Είναι το απεσταγμένο νερό μια ένωση στοιχείου ή μίγμα;
* Στοιχείο: Ένα στοιχείο είναι μια καθαρή ουσία που δεν μπορεί να αναλυθεί σε απλούστερες ουσίες με χημικά μέσα. Παραδείγματα περιλαμβάνουν οξυγόνο (Ο), υδρογόνο (Η) και χρυσό (AU).
* Ένωση: Μια ένωση σχηματίζεται όταν δύο ή περισσότερα διαφορετικά στοιχεία συνδυάζονται χημικά σε σταθερή αναλογία. Το νερό (H₂O) είναι μια ένωση επειδή σχηματίζεται από τον χημικό συνδυασμό υδρογόνου και οξυγόνου σε αναλογία 2:1.
* μείγμα: Ένα μείγμα είναι ένας συνδυασμός δύο ή περισσοτέρων ουσιών όπου κάθε ουσία διατηρεί τις δικές του ιδιότητες. Τα μείγματα μπορούν να διαχωριστούν με φυσικά μέσα, όπως η διήθηση ή η εξάτμιση.
Το αποσταγμένο νερό είναι καθαρό νερό, που σημαίνει ότι αποτελείται κυρίως από την ένωση H₂O. Η διαδικασία απόσταξης αφαιρεί τις ακαθαρσίες και άλλες ουσίες, αφήνοντας πίσω του το νερό στην καθαρότερη μορφή του.