Είναι όλα τα στερεά PH 7;
Εδώ είναι γιατί:
* Το pH είναι ένα μέτρο οξύτητας ή αλκαλικότητας σε ένα διάλυμα. Οι λύσεις είναι μείγματα όπου μια ουσία διαλύεται σε μια άλλη.
* Τα στερεά, εξ ορισμού, δεν είναι λύσεις. Έχουν σταθερό σχήμα και όγκο.
* Ορισμένα στερεά μπορούν να διαλύονται σε νερό και να σχηματίσουν διαλύματα , και αυτές οι λύσεις μπορούν να έχουν ποικίλες τιμές pH.
* Άλλα στερεά μπορούν να αντιδράσουν με νερό για να σχηματίσουν όξινα ή βασικά διαλύματα. Για παράδειγμα, η σόδα ψησίματος (διττανθρακικό νάτριο) είναι ένα στερεό που γίνεται αλκαλικό όταν διαλύεται σε νερό.
Επομένως, είναι λανθασμένο να πούμε ότι όλα τα στερεά είναι pH 7. Το ρΗ μιας ουσίας καθορίζεται από τις χημικές του ιδιότητες και πώς αλληλεπιδρά με το νερό.
