Ποια κατάσταση γίνεται το υγρό πάνω από το σημείο βρασμού του;
Εδώ είναι γιατί:
* σημείο βρασμού: Το σημείο βρασμού είναι η θερμοκρασία στην οποία ένα υγρό αλλάζει σε αέριο (ατμός) σε δεδομένη πίεση.
* Αλλαγή φάσης: Όταν ένα υγρό φτάσει στο σημείο βρασμού του, απορροφά αρκετή ενέργεια για να ξεπεράσει τις δυνάμεις που κρατούν τα μόρια του μαζί, επιτρέποντάς τους να ξεφύγουν ως αέριο.
Επομένως, εάν η θερμοκρασία είναι πάνω από το σημείο βρασμού, η ουσία βρίσκεται ήδη στην αέρια κατάσταση, όχι στην υγρή κατάσταση.