Γιατί η κιμωλία διαλύεται σε ορισμένα υγρά;

Η κιμωλία δεν "διαλύεται τεχνικά" με τον τρόπο που κάνει το αλάτι ή η ζάχαρη. Είναι πιο ακριβές να πούμε ότι η κιμωλία αντιδρά με ορισμένα υγρά, υποβάλλονται σε μια χημική αλλαγή που το σπάει.

Εδώ είναι γιατί:

* Σύνθεση της Chalk: Η κιμωλία είναι κυρίως κατασκευασμένη από ανθρακικό ασβέστιο (CACO3).

* οξέα: Τα οξέα όπως το ξίδι (οξικό οξύ) και το υδροχλωρικό οξύ (HCl) αντιδρούν με ανθρακικό ασβέστιο. Το οξύ διασπά το ανθρακικό ασβέστιο, απελευθερώνοντας ιόντα αέριο διοξειδίου του άνθρακα, νερό και ασβέστιο. Αυτή η αντίδραση είναι ο λόγος για τον οποίο η κιμωλία αναμιγνύεται όταν το βάζετε σε ξύδι.

* νερό: Ενώ η κιμωλία δεν διαλύεται σε καθαρό νερό, μπορεί να αντιδράσει με νερό σε μεγάλες περιόδους, ειδικά εάν το νερό είναι ελαφρώς όξινο. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται weathering .

Εδώ είναι μια κατανομή της χημικής αντίδρασης με ένα οξύ:

CACO3 (κιμωλία) + 2ΗCL (οξύ) → CaCl2 (χλωριούχο ασβέστιο) + H2O (νερό) + CO2 (διοξείδιο του άνθρακα)

Key Takeaway: Η κιμωλία δεν διαλύεται με την παραδοσιακή έννοια. Αντιδρά με όξινα υγρά, παράγοντας νέες ενώσεις. Αυτή η αντίδραση είναι ο λόγος για τον οποίο η κιμωλία χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό των επιφανειών και γιατί αναβοσβήνει στο ξύδι.