Είναι οργανικές ενώσεις που αποτελούν βασική πηγή ενέργειας.
* υδατάνθρακες: Αυτή είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τους περισσότερους οργανισμούς. Τα σάκχαρα όπως η γλυκόζη χωρίζονται μέσω της κυτταρικής αναπνοής για να παράγουν ΑΤΡ, το μόριο που τροφοδοτεί κυτταρικές διεργασίες.
* λίπη (λιπίδια): Τα λίπη είναι πολύ ενεργειακά πυκνά και χρησιμεύουν ως μακροχρόνια αποθήκευση ενέργειας. Καταστρέφονται σε λιπαρά οξέα και γλυκερόλη, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή ενέργειας.
* πρωτεΐνες: Ενώ οι πρωτεΐνες χρησιμοποιούνται κυρίως για την κατασκευή και την επισκευή ιστών, μπορούν επίσης να χωριστούν σε αμινοξέα και να χρησιμοποιηθούν ως πηγή ενέργειας.
Συνοπτικά: Οι οργανικές ενώσεις όπως οι υδατάνθρακες, τα λίπη και οι πρωτεΐνες είναι βασικά συστατικά του ενεργειακού κύκλου σε ζωντανούς οργανισμούς. Παρέχουν το απαραίτητο καύσιμο για διάφορες διαδικασίες ζωής.
