Ποιος είναι ο χημικός τύπος για το μείγμα ποτών;
Για παράδειγμα, ένα μίγμα λεμονάδας σε σκόνη μπορεί να περιέχει:
* κιτρικό οξύ (C6H8O7): Παρέχει τη γεύση τάρτα
* Δενεροξονικό νάτριο (NAHCO3): Δημιουργεί fizz όταν αναμιγνύεται με νερό
* ζάχαρη (C12H22O11): Γλυκύνει το ποτό
* Τεχνητά αρώματα και χρωστικές: Προσθέστε τη χαρακτηριστική γεύση και χρώμα λεμονιού
Ωστόσο, άλλα μίγματα ποτών, όπως αυτά για αθλητικά ποτά ή ενεργειακά ποτά, θα έχουν εντελώς διαφορετικά συστατικά και αναλογίες.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα μείγματα ποτών συχνά περιέχουν ιδιόκτητα μείγματα , δηλαδή τα ακριβή συστατικά και τα ποσά τους δεν αποκαλύπτονται δημόσια από τους κατασκευαστές.
Για να πάρετε μια συγκεκριμένη χημική φόρμουλα, θα πρέπει να προσδιορίσετε το εμπορικό σήμα και τον τύπο του μίγματος ποτών που σας ενδιαφέρει και συμβουλευτείτε τη λίστα των συστατικών του.