Ποιες αντιδράσεις σχηματίζουν μια αντίδραση καύσης;
καύσιμο + οξειδωτικό → Προϊόντα + θερμότητα + φως
Ακολουθεί μια ανάλυση των εξαρτημάτων:
* καύσιμο: Η ουσία που καίει. Αυτό μπορεί να είναι ένα στερεό (όπως το ξύλο), ένα υγρό (όπως η βενζίνη) ή ένα αέριο (όπως το μεθάνιο).
* οξειδωτικό: Η ουσία που υποστηρίζει την καύση, συνήθως οξυγόνο.
* Προϊόντα: Τις ουσίες που παράγονται από την αντίδραση. Αυτά συνήθως περιλαμβάνουν διοξείδιο του άνθρακα (CO2), νερό (H2O) και άλλα υποπροϊόντα ανάλογα με το καύσιμο.
* Θερμότητα: Η ενέργεια που απελευθερώνεται κατά τη διάρκεια της αντίδρασης.
* φως: Το ορατό φως που εκπέμπεται κατά τη διάρκεια της αντίδρασης, συχνά με τη μορφή φλόγας.
Παραδείγματα αντιδράσεων καύσης:
* καύση ξύλου: Ξύλο (καύσιμο) + οξυγόνο (οξειδωτικό) → διοξείδιο του άνθρακα (CO2) + νερό (H2O) + θερμότητα + φως
* καύση φυσικού αερίου: Μεθάνιο (CH4) (καύσιμο) + οξυγόνο (οξειδωτικό) → διοξείδιο του άνθρακα (CO2) + νερό (H2O) + θερμότητα +
* καύση προπάνιο: (C3H8) (καύσιμο) + οξυγόνο (οξειδωτικό) → διοξείδιο του άνθρακα (CO2) + νερό (H2O) + θερμότητα + φως
Συνθήκες για καύση:
* Παρουσία καυσίμου: Μια πηγή καυσίμου πρέπει να είναι διαθέσιμη για να συμβεί καύση.
* Παρουσία οξειδωτικού: Το οξυγόνο είναι συνήθως το οξειδωτικό και η παρουσία του είναι ζωτικής σημασίας για την καύση.
* Πηγή ανάφλεξης: Μια πηγή ανάφλεξης, όπως μια σπίθα ή μια φλόγα, είναι απαραίτητη για την έναρξη της αντίδρασης.
* κατάλληλη θερμοκρασία: Οι αντιδράσεις καύσης απαιτούν ελάχιστη θερμοκρασία για να ξεκινήσει η αντίδραση και να διατηρηθεί.
Σημείωση: Δεν είναι όλες οι αντιδράσεις καύσης να παράγουν ορατές φλόγες. Για παράδειγμα, η καύση του σιδήρου στον αέρα παράγει σκουριά (οξείδιο του σιδήρου), αλλά δεν υπάρχει ορατή φλόγα.