Ποια είναι η διαφορά μεταξύ οργανικών από ανόργανες ενώσεις;
Οργανικές ενώσεις:
* περιέχει άνθρακα (c) ως κεντρικό άτομο. Συχνά περιέχουν επίσης υδρογόνο (Η) και μπορούν επίσης να περιλαμβάνουν οξυγόνο (Ο), άζωτο (Ν), θείο (S), φωσφόρο (Ρ) και αλογόνα.
* μορφή ομοιοπολικών δεσμών. Αυτό σημαίνει ότι μοιράζονται ηλεκτρόνια μεταξύ των ατόμων, δημιουργώντας ισχυρούς δεσμούς μέσα στο μόριο.
* συχνά έχουν σύνθετες δομές. Μπορούν να σχηματίσουν μεγάλες αλυσίδες, δαχτυλίδια και διακλαδισμένες δομές, οδηγώντας σε μια μεγάλη ποικιλία πιθανών οργανικών ενώσεων.
* γενικά έχουν χαμηλότερα σημεία τήξης και βρασμού. Αυτό οφείλεται στις ασθενέστερες ενδομοριακές δυνάμεις μεταξύ οργανικών μορίων.
* είναι συνήθως εύφλεκτα. Οι οργανικές ενώσεις αντιδρούν εύκολα με οξυγόνο, απελευθερώνοντας ενέργεια ως θερμότητα και φως.
* εμφανίζονται φυσικά σε ζωντανούς οργανισμούς. Συνθέτουν τα δομικά στοιχεία της ζωής, όπως υδατάνθρακες, λιπίδια, πρωτεΐνες και νουκλεϊνικά οξέα.
ανόργανες ενώσεις:
* Μην περιέχουν άνθρακα ως κεντρικό άτομο. Μπορεί να περιέχουν άλλα στοιχεία όπως το νάτριο (NA), το χλώριο (CL), το σίδηρο (Fe) κ.λπ.
* μορφή ιοντικών δεσμών. Αυτό σημαίνει ότι μεταφέρουν ηλεκτρόνια μεταξύ ατόμων, δημιουργώντας φορτισμένα ιόντα που προσελκύονται μεταξύ τους.
* συχνά έχουν απλές δομές. Οι ανόργανες ενώσεις τείνουν να έχουν απλούστερες, γραμμικές ή δομές δικτύου.
* γενικά έχουν υψηλότερα σημεία τήξης και βρασμού. Οι ισχυροί ιοντικοί δεσμοί μεταξύ των ατόμων σε ανόργανες ενώσεις δημιουργούν ισχυρές διαμοριακές δυνάμεις.
* είναι συνήθως μη εύφλεκτα. Οι ανόργανες ενώσεις γενικά δεν αντιδρούν εύκολα με οξυγόνο.
* Βρέθηκαν σε μέταλλα, βράχια, νερό και την ατμόσφαιρα.
Εδώ είναι ένας πίνακας που συνοψίζει τις βασικές διαφορές:
| Χαρακτηριστικό | Οργανικές ενώσεις | Ανόργανοι ενώσεις |
| --- | --- | --- |
| παρουσία άνθρακα | Περιέχει πάντα άνθρακα | Δεν περιέχει άνθρακα (εκτός από μερικές εξαιρέσεις όπως ανθρακικά και κυανίδια)
| Τύπος δεσμού | Ομοιοπολικοί δεσμοί | Ιωνικοί δεσμοί |
| Δομή | Σύνθετες, συχνά μακριές αλυσίδες, δαχτυλίδια και κλαδιά | Απλές, γραμμικές ή δομές δικτύου
| σημεία τήξης/βρασμού | Γενικά χαμηλότερα | Γενικά υψηλότερα |
| ευφυή | Γενικά εύφλεκτο | Συνήθως μη εύφλεκτο |
| εμφάνιση | Βρέθηκαν σε ζωντανούς οργανισμούς | Βρέθηκαν σε ορυκτά, βράχια, νερό και ατμόσφαιρα |
Σημείωση: Υπάρχουν κάποιες εξαιρέσεις και επικαλύψεις, αλλά αυτός ο πίνακας παρέχει μια γενική επισκόπηση των βασικών διακρίσεων μεταξύ οργανικών και ανόργανων ενώσεων.
