Αλάτι που διαλύεται σε νερό-φυσικό ή χημικό;
* Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες: Όταν το αλάτι (NaCl) διαλύεται στο νερό, τα ιόντα νατρίου (Na+) και χλωριούχου (CL-) διαχωρίζονται και περιβάλλονται από μόρια νερού. Η χημική σύνθεση του αλατιού και του νερού παραμένει η ίδια.
* Η αλλαγή είναι αναστρέψιμη: Μπορείτε εύκολα να εξατμίσετε το νερό, αφήνοντας το αλάτι πίσω. Αυτό σημαίνει ότι τα αρχικά εξαρτήματα (αλάτι και νερό) μπορούν να ανακτηθούν.
* Δεν σχηματίζονται ή σχηματίζονται χημικοί δεσμοί: Η διαδικασία περιλαμβάνει την αλληλεπίδραση των ιόντων αλατιού με τα μόρια του νερού μέσω ηλεκτροστατικών δυνάμεων, όχι ο σχηματισμός νέων χημικών δεσμών.
Ενώ μπορεί να φαίνεται ότι δημιουργείται κάτι νέο, το αλάτι απλά αλλάζει κατάσταση από ένα στερεό σε διαλυμένα ιόντα μέσα στο νερό.