Ποιο είναι το σημείο τήξης του διττανθρακικού νατρίου;

Το διττανθρακικό νάτριο (NAHCO3), επίσης γνωστό ως σόδα ψησίματος, αποσυντίθεται πριν λιώνει. Δεν έχει ένα πραγματικό σημείο τήξης.

Αντ 'αυτού, υφίσταται θερμική αποσύνθεση σε περίπου 50 ° C (122 ° F) . Αυτό σημαίνει ότι διασπάται σε άλλες ουσίες όταν θερμαίνεται, αντί να αλλάζει απλά από ένα στερεό σε ένα υγρό.

Τα προϊόντα αποσύνθεσης είναι:

* Ανθρακικό νάτριο (NA2CO3)

* Διοξείδιο του άνθρακα (CO2)

* Νερό (H2O)

Έτσι, ενώ δεν θα βρείτε ένα σημείο τήξης για διττανθρακικό νάτριο, μπορείτε να βρείτε τη θερμοκρασία αποσύνθεσης.