Πώς μπορείτε να πείτε ένα οξύ από μια βάση;
1. Χαρτί Litmus:
* οξέα μετατρέπονται το μπλε χαρτί Litmus κόκκινο.
* Οι βάσεις μετατρέπουν το κόκκινο χαρτί litmus μπλε.
2. Κλίμακα pH:
* οξέα έχουν τιμή ρΗ μικρότερη από 7.
* Οι βάσεις έχουν τιμή ρΗ μεγαλύτερη από 7.
* Οι ουδέτερες ουσίες έχουν pH 7.
3. Γεύση και αίσθηση:
* Οξέα γεύση ξινή. Σκεφτείτε το χυμό λεμονιού ή το ξύδι.
* Βάσεις γεύση πικρή. Σκεφτείτε σαπούνι ή σόδα ψησίματος.
* οξέα μπορεί να είναι διαβρωτικά και μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα.
* Οι ισχυρές βάσεις είναι καυστικές και μπορούν επίσης να προκαλέσουν εγκαύματα.
4. Χημικές αντιδράσεις:
* Τα οξέα αντιδρούν με μέταλλα για την παραγωγή αερίου υδρογόνου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύετε οξέα με μέταλλα.
* Οι βάσεις αντιδρούν με λίπη και έλαια για να παράγουν σαπούνι. Αυτή είναι η αρχή πίσω από την κατασκευή σαπουνιού.
* οξέα και βάσεις εξουδετερώνονται μεταξύ τους σε μια αντίδραση που παράγει αλάτι και νερό.
5. Δείκτες:
* Οι δείκτες είναι ουσίες που αλλάζουν χρώμα παρουσία οξέων ή βάσεων.
* Τα κοινά παραδείγματα περιλαμβάνουν φαινολοφθαλεΐνη (άχρωμο σε οξύ, ροζ στη βάση), πορτοκαλί μεθυλεστέρα (κόκκινο σε οξύ, κίτρινο σε βάση) και πράσινο βρωμοκρουσόλη (κίτρινο σε οξύ, μπλε στη βάση)
Σημαντική σημείωση: Διαχειρίζεστε πάντα οξέα και βάσεις με εξαιρετική προσοχή. Φορέστε τα κατάλληλα εργαλεία ασφαλείας όπως τα γάντια και τα γυαλιά και μην τα αναμιγνύετε ποτέ χωρίς σωστή γνώση.
Εδώ είναι ένας πίνακας που συνοψίζει τις βασικές διαφορές:
| Χαρακτηριστικό | Οξύ | Βάση |
| --- | --- | --- |
| ph | <7 |> 7 |
| Γεύση | Ξινή | Πικρό |
| Αίσθηση | Corrosive, μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα | Caustic, μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα |
| Χαρτί Litmus | Γυρίζει το μπλε Litmus κόκκινο | Γυρίζει το κόκκινο litmus μπλε |
| Χημικές αντιδράσεις | Αντιδρά με μέταλλα για την παραγωγή αερίου υδρογόνου | Αντιδρά με λίπη και έλαια για να παράγουν σαπούνι |
Με την κατανόηση αυτών των βασικών χαρακτηριστικών, μπορείτε εύκολα να διαφοροποιήσετε τα οξέα και τις βάσεις.
