Τι είδους οργανικό μόριο είναι το γλυκογόνο;
Εδώ είναι γιατί:
* Πολυσακχαρίτες είναι πολύπλοκες υδατάνθρακες που αποτελούνται από μακριές αλυσίδες απλών μονάδων ζάχαρης (μονοσακχαρίτες) που συνδέονται μεταξύ τους.
* γλυκογόνο είναι ένα διακλαδισμένο πολυμερές μορίων γλυκόζης, ειδικά το ισομερές α-γλυκόζης.
Έτσι, το γλυκογόνο είναι ένας τύπος υδατανθράκων, ειδικά ένας πολυσακχαρίτης.