Τι είναι τα πράγματα που σηματοδοτούν μια χημική αλλαγή;
1. Αλλαγή στο χρώμα: Μια νέα ουσία έχει συχνά διαφορετικό χρώμα από τις αρχικές ουσίες. Για παράδειγμα, η σκουριασμένη σίδηρο αλλάζει από ένα ασημένιο χρώμα σε κοκκινωπό-καφέ.
2. Σχηματισμός ενός ίζημα: Ένα ίζημα είναι ένα στερεό που σχηματίζεται από ένα διάλυμα κατά τη διάρκεια μιας χημικής αντίδρασης. Για παράδειγμα, όταν αναμιγνύετε ένα διάλυμα νιτρικού μολύβδου με ένα διάλυμα ιωδιούχου καλίου, ένα κίτρινο ίζημα των μορφών ιωδιούχου μολύβδου.
3. Εξέλιξη αερίου: Οι φυσαλίδες που σχηματίζουν υποδεικνύουν ότι απελευθερώνεται ένα αέριο. Η σόδα ψησίματος που αντιδρά με ξύδι παράγει αέριο διοξειδίου του άνθρακα.
4. Αλλαγή θερμοκρασίας: Οι χημικές αντιδράσεις μπορούν είτε να απελευθερώσουν θερμότητα (εξωθερμικές αντιδράσεις) είτε να απορροφούν θερμότητα (ενδοθερμικές αντιδράσεις). Αυτό μπορεί να παρατηρηθεί ως μεταβολή της θερμοκρασίας. Για παράδειγμα, η καύση ξύλου απελευθερώνει θερμότητα, καθιστώντας τον περιβάλλοντα αέρα πιο ζεστό.
5. Αλλαγή της οσμής: Ο σχηματισμός νέων ουσιών συχνά οδηγεί σε αλλαγή της οσμής. Για παράδειγμα, τα σάπια αυγά παράγουν αέριο υδρογόνου, το οποίο έχει μια ξεχωριστή σάπια μυρωδιά αυγών.
6. Αλλαγή της γεύσης: Ενώ είναι σπάνια ασφαλές να δοκιμάσετε τα προϊόντα μιας χημικής αντίδρασης, μια αλλαγή στη γεύση μπορεί να είναι ένα σημάδι μιας χημικής αλλαγής. Για παράδειγμα, η ξινή γεύση του ξιδιού προκαλείται από το σχηματισμό οξικού οξέος.
7. Παραγωγή φωτός: Ορισμένες χημικές αντιδράσεις παράγουν φως, γνωστή ως χημειοφωταύγεια. Για παράδειγμα, οι πυροσβέστες εκπέμπουν φως μέσα από μια χημική αντίδραση στο σώμα τους.
Σημαντική σημείωση: Όχι όλα αυτά τα σημάδια δείχνουν αναγκαστικά μια χημική αλλαγή. Για παράδειγμα, η τήξη του πάγου είναι μια φυσική αλλαγή, παρόλο που περιλαμβάνει μια αλλαγή στην κατάσταση. Ωστόσο, εάν παρατηρήσετε πολλά από αυτά τα σημάδια μαζί, είναι ένας ισχυρός δείκτης ότι έχει σημειωθεί χημική αλλαγή.
