Ποια αντίδραση λαμβάνει χώρα όταν κατασκευάζεται ένα αλάτι;
Δείτε πώς λειτουργεί:
* οξέα είναι ουσίες που δίνουν ιόντα υδρογόνου (Η+) όταν διαλύονται σε νερό.
* βάσεις είναι ουσίες που δέχονται ιόντα υδρογόνου (Η+) όταν διαλύονται σε νερό.
Όταν ένα οξύ και μια βάση αντιδρούν, εξουδετερώνονται ο ένας τον άλλον, σχηματίζοντας νερό (H2O) και ένα αλάτι .
Γενική εξίσωση:
Οξύ + βάση → αλάτι + νερό
Παράδειγμα:
* Υδροχλωρικό οξύ (HCl) (οξύ) + Υδροξείδιο του νατρίου (NaOH) (βάση) → Χλωριούχο νάτριο (NaCl) (αλάτι) + νερό (H2O)
Βασικά σημεία:
* Τα άλατα είναι ιοντικές ενώσεις που σχηματίζονται από την αντίδραση ενός οξέος και μιας βάσης.
* Το σχηματισμένο αλάτι εξαρτάται από το συγκεκριμένο οξύ και τη βάση που χρησιμοποιείται.
* Η αντίδραση απελευθερώνει τη θερμότητα, καθιστώντας την εξωθερμική αντίδραση.
Σημείωση:
Υπάρχουν άλλοι τρόποι σχηματισμού αλάτων, αλλά οι αντιδράσεις εξουδετέρωσης είναι η πιο συνηθισμένη και θεμελιώδη μέθοδος.