Ποιες ουσίες δεν λειτουργούν ως καταλύτης α. υδατάνθρακες β. συμπαράγας c. Coenzyme d. ένζυμο;

Η απάντηση είναι a. υδατάνθρακες . Εδώ είναι γιατί:

* Ένζυμα είναι βιολογικοί καταλύτες. Επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις χωρίς να καταναλώνονται στη διαδικασία.

* συμπαράγοντες και συνένζυμα είναι μη πρωτεϊνικά μόρια που βοηθούν τα ένζυμα στην καταλυτική τους δραστικότητα. Οι συμπαράγοντες μπορούν να είναι μεταλλικά ιόντα, ενώ τα συνένζυμα είναι συχνά οργανικά μόρια.

* υδατάνθρακες χρησιμοποιούνται κυρίως για την αποθήκευση ενέργειας και τη δομική υποστήριξη. Ενώ ορισμένοι υδατάνθρακες μπορούν να εμπλέκονται στην κυτταρική σηματοδότηση, δεν λειτουργούν ως καταλύτες.

Συνοπτικά: Μόνο τα ένζυμα, οι συμπαράγοντες και τα συνένζυμα συμβάλλουν άμεσα στην κατάλυση.