Γιατί καλείτε το νερό στην αέρια του μορφή ως ατμός όχι αέριο;
Τεχνικά, ο υδρατμός * είναι * ένα αέριο. Είναι απλώς ότι χρησιμοποιούμε συχνά "ατμούς" για να αναφέρεται ειδικά στην αέρια κατάσταση μιας ουσίας που είναι κανονικά υγρή ή στερεά σε θερμοκρασία δωματίου.
Εδώ γιατί κάνουμε τη διάκριση:
* ορατότητα: Οι υδρατμοί είναι συνήθως αόρατοι. Βλέπουμε σύννεφα και ατμό επειδή τα μικροσκοπικά σταγονίδια νερού έχουν συμπυκνωθεί από τον ατμό, όχι από τον ίδιο τον ατμό.
* εξάτμιση: Συχνά μιλάμε για το νερό "εξάτμιση", η οποία είναι η διαδικασία του υγρού νερού που μετατρέπεται σε ατμό.
* Ιστορική χρήση: Ο όρος "ατμός" έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και αιώνες για να περιγράψει την αέρια μορφή ουσιών όπως το νερό και το αλκοόλ.
Έτσι, ουσιαστικά:
* αέριο: Ένας γενικός όρος για οποιαδήποτε ουσία σε αέρια κατάσταση.
* Vapor: Ειδικά αναφέρεται στην αέρια κατάσταση μιας ουσίας που είναι κανονικά υγρή ή στερεά σε θερμοκρασία δωματίου.
Ενώ είναι τεχνικά σωστό να καλέσετε υδρατμούς μόνο "αέριο", ο όρος "ατμός" βοηθά να τονιστεί η διάκριση μεταξύ της αόρατης αέρια μορφής και της ορατής υγρής ή στερεάς κατάστασης νερού.
