Όταν μια λύση θερμαίνεται και στη συνέχεια ψύχεται τι συμβαίνει;
1. Αλλαγές στη διαλυτότητα:
* Θέρμανση: Τα περισσότερα στερεά γίνονται πιο διαλυτά σε υγρά όταν θερμαίνεται. Αυτό σημαίνει ότι περισσότερο από το στερεό μπορεί να διαλύεται στο υγρό σε υψηλότερες θερμοκρασίες.
* Ψύξη: Όταν το διάλυμα κρυώσει, η διαλυτότητα του στερεού μειώνεται. Αυτό μπορεί να προκαλέσει μερικά από τα διαλυμένα στερεά έως ίζημα της λύσης, σχηματίζοντας κρυστάλλους.
2. Αλλαγές στη συγκέντρωση:
* Θέρμανση: Η θέρμανση ενός διαλύματος μπορεί να προκαλέσει την εξάτμιση του διαλύτη, αυξάνοντας τη συγκέντρωση της διαλελυμένης ουσίας.
* Ψύξη: Η ψύξη ενός διαλύματος μπορεί να προκαλέσει τη συμπύκνωση του διαλύτη, μειώνοντας τη συγκέντρωση της διαλελυμένης ουσίας.
3. Χημικές αντιδράσεις:
* Θέρμανση: Η θέρμανση ενός διαλύματος μπορεί μερικές φορές να ενεργοποιήσει χημικές αντιδράσεις μεταξύ των στοιχείων. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αλλαγές στη σύνθεση της λύσης.
* Ψύξη: Η ψύξη ενός διαλύματος μπορεί μερικές φορές να επιβραδύνει ή ακόμα και να αντιστρέψει τις χημικές αντιδράσεις.
4. Αλλαγές στις φυσικές ιδιότητες:
* Θέρμανση: Η θέρμανση μιας λύσης μπορεί να προκαλέσει την επέκταση του όγκου.
* Ψύξη: Η ψύξη μιας λύσης μπορεί να προκαλέσει τη σύναψή της σε όγκο.
5. Αλλαγές φάσης:
* Θέρμανση: Η θέρμανση ενός διαλύματος μπορεί να την προκαλέσει να βράσει, μεταβιβάζοντας από υγρό σε αέριο.
* Ψύξη: Η ψύξη ενός διαλύματος μπορεί να προκαλέσει την κατάψυξη, τη μετάβαση από ένα υγρό σε ένα στερεό.
Παραδείγματα:
* ζάχαρη στο νερό: Όταν θερμαίνετε ένα διάλυμα ζάχαρης, διαλύεται περισσότερη ζάχαρη. Όταν το δροσίσετε, μερικά από τα ζάχαρη κατακρημνίζονται, αφήνοντας ένα υπόλειμμα ζαχαρούχων.
* αλμυρό νερό: Η θέρμανση του αλμυρού νερού προκαλεί εξατμισμό κάποιου νερού, αυξάνοντας τη συγκέντρωση του άλατος. Η ψύξη επιτρέπει στο νερό να συμπυκνωθεί, μειώνοντας τη συγκέντρωση άλατος.
* σόδα ψησίματος στο νερό: Η θέρμανση ενός διαλύματος σόδα ψησίματος την προκαλεί να αποσυντίθεται, απελευθερώνοντας αέριο διοξειδίου του άνθρακα.
Συνοπτικά: Η θέρμανση και η ψύξη ενός διαλύματος μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τη διαλυτότητα, τη συγκέντρωση, τη χημική σύνθεση, τις φυσικές ιδιότητες και ακόμη και τη φάση του. Οι συγκεκριμένες αλλαγές εξαρτώνται από τα συστατικά του διαλύματος και τις αλλαγές της θερμοκρασίας.
