Ποιες είναι οι ενώσεις που αποτελούνται κυρίως από άνθρακα;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* Τι τους κάνει οργανικά; Η παρουσία άνθρακα Καθώς η ραχοκοκαλιά της δομής τους είναι αυτό που τους ορίζει ως οργανικά.
* Γιατί ο άνθρακας; Η ικανότητα του άνθρακα να σχηματίζει τέσσερις δεσμούς με άλλα άτομα (συμπεριλαμβανομένων άλλων ατόμων άνθρακα) επιτρέπει τη δημιουργία απίστευτα διαφορετικών και σύνθετων μορίων.
* Η ποικιλία είναι το μπαχαρικό της ζωής: Η ποικιλία των οργανικών ενώσεων είναι τεράστια, που περιλαμβάνει τα πάντα, από απλούς υδρογονάνθρακες όπως το μεθάνιο (CH4) έως τα σύνθετα βιομόρια όπως το DNA και οι πρωτεΐνες.
Ακολουθούν μερικά παραδείγματα οργανικών ενώσεων:
* υδρογονάνθρακες: Αυτά περιέχουν μόνο άνθρακα και υδρογόνο (π.χ. μεθάνιο, προπάνιο, βουτάνιο, βενζίνη).
* υδατάνθρακες: Αυτά περιλαμβάνουν σάκχαρα, άμυλα και κυτταρίνη.
* λιπίδια: Αυτά περιλαμβάνουν λίπη, έλαια και κεριά.
* πρωτεΐνες: Αυτά είναι απαραίτητα για την οικοδόμηση και την επισκευή ιστών, τη μεταφορά ουσιών και τις αντιδράσεις καταλυτικής.
* νουκλεϊνικά οξέα: Αυτά είναι τα δομικά στοιχεία του DNA και του RNA, τα οποία αποθηκεύουν και μεταδίδουν γενετικές πληροφορίες.
Σημείωση: Ενώ η συντριπτική πλειονότητα των οργανικών ενώσεων περιέχει άνθρακα, υπάρχουν μερικές εξαιρέσεις όπως το διοξείδιο του άνθρακα (CO2) και τα ανθρακικά άλατα, τα οποία θεωρούνται ανόργανα.