Τι συμβαίνει με μια ουσία κατά τη διάρκεια της χημικής αλλαγής ή της αντίδρασης;
1. Αναδιάταξη ατόμων: Τα άτομα εντός της ουσίας αναδιαμορφώνονται για να σχηματίσουν νέες ουσίες με διαφορετικές ιδιότητες. Αυτό σημαίνει ότι οι δεσμοί μεταξύ των ατόμων είναι σπασμένα και σχηματίζονται νέα ομόλογα.
2. Σχηματισμός νέων ουσιών: Οι αρχικές ουσίες μετατρέπονται σε μία ή περισσότερες νέες ουσίες με διαφορετικές χημικές συνθέσεις και ιδιότητες. Αυτό σημαίνει ότι οι αρχικές ουσίες δεν υπάρχουν πλέον στην αρχική τους μορφή.
3. Αλλαγές ενέργειας: Οι χημικές αντιδράσεις είτε απελευθερώνουν ενέργεια (εξωθερμική) είτε απορροφούν ενέργεια (ενδοθερμική). Αυτή η αλλαγή ενέργειας συχνά παρατηρείται ως θερμότητα ή φως.
4. Μη αναστρέψιμες αλλαγές: Οι χημικές αλλαγές είναι συχνά μη αναστρέψιμες, πράγμα που σημαίνει ότι οι αρχικές ουσίες δεν μπορούν εύκολα να ανακτηθούν. Δεν μπορείτε απλά να αντιστρέψετε τη διαδικασία για να επαναφέρετε τις αρχικές ουσίες.
Παραδείγματα χημικών αλλαγών:
* καύση ξύλου: Το ξύλο συνδυάζεται με οξυγόνο, παράγοντας τέφρα, καπνό και θερμότητα.
* σκουριά σιδήρου: Ο σίδηρος αντιδρά με οξυγόνο και νερό για να σχηματίσει οξείδιο του σιδήρου (σκουριά).
* ψήσιμο ένα κέικ: Τα συστατικά (αλεύρι, ζάχαρη, αυγά κ.λπ.) αντιδρούν μεταξύ τους υπό θερμότητα για να σχηματίσουν μια νέα ουσία (κέικ).
Βασικά σημεία που πρέπει να θυμάστε:
* Οι χημικές αλλαγές περιλαμβάνουν το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές ιδιότητες.
* Οι χημικές αλλαγές είναι συχνά μη αναστρέψιμες.
* Η ενέργεια εμπλέκεται πάντοτε σε χημικές αλλαγές (είτε απελευθερώνεται είτε απορροφάται).
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε περισσότερες λεπτομέρειες σε οποιοδήποτε από αυτά τα σημεία!
