Γιατί τα ορυκτά θεωρούνται ανόργανα;

Τα ορυκτά θεωρούνται ανόργανα επειδή δεν περιέχουν δεσμούς άνθρακα-υδρογόνου (δεσμοί C-H) , που είναι το καθοριστικό χαρακτηριστικό των οργανικών ενώσεων. Εδώ είναι γιατί:

* Οργανικές ενώσεις βασίζονται κυρίως στον άνθρακα, ο οποίος έχει την ικανότητα να σχηματίζει μακριές αλυσίδες και σύνθετες δομές με άλλα άτομα άνθρακα και διάφορα άλλα στοιχεία όπως το υδρογόνο, το οξυγόνο, το άζωτο και το θείο. Η παρουσία δεσμών C-H είναι ένας βασικός δείκτης οργανικών μορίων.

* Ορυκτά είναι φυσικά, στερεές ουσίες με καθορισμένη χημική σύνθεση και κρυσταλλική δομή. Συνήθως αποτελούνται από στοιχεία όπως πυρίτιο, οξυγόνο, σίδηρο, ασβέστιο και αλουμίνιο, αλλά στερούνται τους δεσμούς C-H που βρίσκονται σε οργανικά μόρια.

Παραδείγματα:

* Οργανικές ενώσεις: Γλυκόζη (C6H12O6), πρωτεΐνες (αλυσίδες αμινοξέων), λίπη, DNA

* Ορυκτά: Quartz (SiO2), Calcite (CACO3), Diamond (C), Pyrite (FES2)

Εξαιρέσεις:

Ενώ τα περισσότερα ορυκτά είναι ανόργανα, υπάρχουν μερικές εξαιρέσεις, όπως οργανικά ορυκτά όπως:

* μελανίνη: Μια χρωστική που βρέθηκε σε ορισμένους οργανισμούς

* Οξαλικά: Οργανικές ενώσεις που βρέθηκαν σε μερικά φυτά και ζώα

Ωστόσο, αυτές οι εξαιρέσεις είναι σχετικά σπάνιες σε σύγκριση με τη συντριπτική πλειοψηφία των ορυκτών που θεωρούνται ανόργανα.