Τι αλλάζει νερό από ένα υγρό σε στερεό;
Εδώ είναι γιατί:
* Μοριακή κίνηση: Τα μόρια του νερού κινούνται συνεχώς και χτυπάνε ο ένας στον άλλο. Σε υγρό νερό, έχουν αρκετή ενέργεια για να κινούνται ελεύθερα.
* Ψύξη: Καθώς η θερμοκρασία πέφτει, τα μόρια του νερού χάνουν ενέργεια και επιβραδύνουν.
* Σημείο κατάψυξης: Στους 0 ° Celsius (32 ° Fahrenheit), τα μόρια έχουν τόσο λίγη ενέργεια που μπορούν να δονείται μόνο στη θέση του. Τοποθετούνται σε μια σταθερή, κρυσταλλική δομή, σχηματίζοντας πάγο.
Έτσι, η μείωση της θερμοκρασίας προκαλεί τα μόρια να χάσουν ενέργεια και να επιβραδύνουν, με αποτέλεσμα τη μετάβαση από το υγρό νερό σε στερεό πάγο.