Ποια είναι τα σημεία βρασμού του αλατιού και του νερού;

Εδώ είναι η κατανομή των σημείων βρασμού:

* νερό: Το σημείο βρασμού του καθαρού νερού σε τυπική ατμοσφαιρική πίεση είναι 100 βαθμοί Κελσίου (212 βαθμοί Φαρενάιτ) .

* αλάτι (χλωριούχο νάτριο): Το αλάτι δεν βράζει πραγματικά. Λιώνει σε πολύ υψηλότερη θερμοκρασία 801 βαθμούς Κελσίου (1474 βαθμοί Φαρενάιτ) . Όταν θερμαίνεται περαιτέρω, τελικά θα εξατμιστεί, αλλά αυτό συμβαίνει σε θερμοκρασίες πολύ πέρα ​​από το σημείο τήξης του.

Σημαντική σημείωση: Το σημείο βρασμού του νερού μπορεί να επηρεαστεί από παράγοντες όπως το υψόμετρο και την παρουσία διαλυμένων ουσιών (όπως το αλάτι).