Δώστε μερικά παραδείγματα και εξήγηση χημικών φυσικών αλλαγών;

Χημικές και φυσικές αλλαγές:Μια γρήγορη κατανομή

Φυσική αλλαγή: Μεταβάλλει τη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας αλλά όχι τη χημική του σύνθεση.

Χημική αλλαγή: Οδηγεί στο σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές ιδιότητες.

Εδώ είναι μερικά παραδείγματα:

Φυσικές αλλαγές:

* πάγος τήξης: Η κατάσταση του νερού μεταβάλλει την κατάσταση από στερεό σε υγρό, αλλά ο χημικός τύπος (H₂O) παραμένει ο ίδιος.

* Νερό βρασμού: Παρόμοια με την τήξη, το νερό αλλάζει κατάσταση από υγρό σε αέριο, αλλά η χημική του σύνθεση δεν αλλάζει.

* Χαρτί κοπής: Το χαρτί χωρίζεται σε μικρότερα κομμάτια, αλλά το χημικό μακιγιάζ του παραμένει το ίδιο.

* διάλυση αλατιού στο νερό: Οι κρύσταλλοι αλατιού διασπώνται σε ιόντα, αλλά τα ίδια τα μόρια αλατιού δεν αλλάζουν.

* Ανάμιξη άμμου και νερού: Η άμμος και το νερό συνδυάζονται, αλλά δεν σχηματίζεται νέα ουσία.

Χημικές αλλαγές:

* καύση ξύλου: Το ξύλο αντιδρά με οξυγόνο, απελευθερώνοντας θερμότητα και φως και σχηματίζοντας τέφρα, διοξείδιο του άνθρακα και νερό. Η χημική σύνθεση του ξύλου έχει αλλάξει.

* Μαγειρεύοντας ένα αυγό: Τα μόρια πρωτεΐνης στη δομή αλλαγής αυγών λόγω θερμότητας, με αποτέλεσμα μια νέα ουσία με διαφορετικές ιδιότητες.

* Σίδερο σκουριάς: Ο σίδηρος αντιδρά με οξυγόνο και νερό για να σχηματίσει οξείδιο του σιδήρου (σκουριά), μια νέα ουσία με διαφορετικές ιδιότητες.

* ψήσιμο ένα κέικ: Τα συστατικά αντιδρούν χημικά για να σχηματίσουν μια νέα ουσία με διαφορετική υφή και γεύση.

* Γάλακτος ξήρανσης: Τα βακτήρια στο γάλα μετατρέπουν τη λακτόζη σε γαλακτικό οξύ, αλλάζοντας τη γεύση και την υφή του γάλακτος.

Βασικές διαφορές:

* Αναστροφή: Οι φυσικές αλλαγές είναι συχνά αναστρέψιμες (π.χ., ο πάγος τήξης μπορεί να καταψυχθεί πίσω στον πάγο). Οι χημικές αλλαγές είναι συνήθως μη αναστρέψιμες (π.χ., δεν μπορείτε να μετατρέψετε την τέφρα πίσω στο ξύλο).

* Αλλαγές ενέργειας: Οι χημικές μεταβολές συχνά περιλαμβάνουν σημαντικές ενεργειακές μεταβολές (π.χ., καύση ξύλου απελευθερώνει θερμότητα), ενώ οι φυσικές αλλαγές μπορεί να περιλαμβάνουν μικρότερες μεταβολές ενέργειας (π.χ., η τήξη του πάγου απαιτεί θερμότητα).

* Νέες ουσίες: Οι χημικές αλλαγές παράγουν νέες ουσίες με διαφορετικές ιδιότητες, ενώ οι φυσικές αλλαγές δεν το κάνουν.

Θυμηθείτε: Αυτή είναι μια απλοποιημένη εξήγηση. Υπάρχουν εξαιρέσεις και αποχρώσεις στον πραγματικό κόσμο. Για παράδειγμα, ορισμένες φυσικές αλλαγές ενδέχεται να απαιτούν ειδικές συνθήκες για να αντιστραφούν.