Μήπως ένα υγρό μετατρέπεται σε αέριο όταν τα σωματίδια επιταχύνουν;
Ναι, η ταχύτητα των σωματιδίων παίζει καθοριστικό ρόλο σε ένα υγρό που μετατρέπεται σε αέριο. Εδώ είναι γιατί:
* Αυξημένη κινητική ενέργεια: Όταν προσθέτετε θερμότητα σε ένα υγρό, τα σωματίδια απορροφούν ενέργεια. Αυτή η ενέργεια αυξάνει την κινητική τους ενέργεια, πράγμα που σημαίνει ότι κινούνται ταχύτερα.
* Σπάζοντας τους διαμοριακούς δεσμούς: Όσο ταχύτερα σωματίδια κινούνται, τόσο περισσότερο τρέχουν και δονείται. Τελικά, η κινητική τους ενέργεια μπορεί να ξεπεράσει τις ελκυστικές δυνάμεις (διαμοριακούς δεσμούς) που τους κρατά μαζί σε υγρή κατάσταση.
* μετάβαση σε αέριο: Μόλις τα σωματίδια δεν συγκρατούνται πλέον από τη δομή του υγρού, ξεφεύγουν από την αέρια κατάσταση. Αυτό ονομάζεται εξάτμιση .
Σημαντική σημείωση: Δεν πρόκειται μόνο για την ταχύτητα. Η θερμοκρασία του υγρού είναι αυτό που υπαγορεύει τη μέση ταχύτητα των σωματιδίων του. Για να μετατραπεί ένα υγρό σε αέριο, πρέπει να φτάσει σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία που ονομάζεται σημείο βρασμού . Στο σημείο βρασμού, τα σωματίδια έχουν αρκετή ενέργεια για να ξεπεράσουν τις διαμοριακές δυνάμεις και να ξεφύγουν στην αέρια φάση.
Έτσι, τόσο ταχύτερα τα σωματίδια κινούνται, τόσο πιο πιθανό είναι να μεταβαίνουν από ένα υγρό σε ένα αέριο, αλλά είναι η θερμοκρασία που καθορίζει πότε συμβαίνει αυτή η μετάβαση.
