Τι συμβαίνει με μια θερμοκρασία ουσίας ενώ συμβαίνει η αλλαγή κατάστασης;
* Η ενέργεια χρησιμοποιείται για την αλλαγή της διάταξης των μορίων: Κατά τη διάρκεια μιας αλλαγής φάσης, η ενέργεια που απορροφάται ή απελευθερώνεται η ενέργεια δεν χρησιμοποιείται για την αύξηση της κινητικής ενέργειας των μορίων (τα οποία θα αυξήσουν τη θερμοκρασία). Αντ 'αυτού, χρησιμοποιείται για να σπάσει ή να σχηματίσει τους δεσμούς μεταξύ των μορίων, αλλάζοντας τη ρύθμισή τους.
* Λανθάνουσα θερμότητα: Η ενέργεια που απορροφάται ή απελευθερώνεται κατά τη διάρκεια μιας αλλαγής φάσης ονομάζεται λανθάνουσα θερμότητα. Για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια της τήξης, η απορρόφηση θερμότητας ονομάζεται λανθάνουσα θερμότητα σύντηξης και κατά τη διάρκεια του βρασμού, ονομάζεται λανθάνουσα θερμότητα εξάτμισης.
Εδώ είναι μια κατανομή του τι συμβαίνει με τη θερμοκρασία κατά τη διάρκεια κάθε αλλαγής κατάστασης:
* τήξη (στερεό έως υγρό): Η θερμοκρασία παραμένει σταθερή στο σημείο τήξης μέχρι να λιώσει όλο το στερεό.
* κατάψυξη (υγρό έως στερεό): Η θερμοκρασία παραμένει σταθερή στο σημείο κατάψυξης έως ότου το υγρό έχει καταψυχθεί.
* Βρασμό (υγρό έως αέριο): Η θερμοκρασία παραμένει σταθερή στο σημείο βρασμού έως ότου όλο το υγρό έχει εξατμιστεί.
* συμπύκνωση (αέριο έως υγρό): Η θερμοκρασία παραμένει σταθερή στο σημείο συμπύκνωσης μέχρι να συμπυκνωθεί όλο το αέριο.
* εξάχνωση (στερεό έως αέριο): Η θερμοκρασία παραμένει σταθερή στο σημείο εξάχνωσης έως ότου εξομοιωθεί όλο το στερεό.
* απόθεση (αέριο προς στερεό): Η θερμοκρασία παραμένει σταθερή στο σημείο εναπόθεσης μέχρι να κατατεθεί όλο το αέριο.
Συνοπτικά:
Η θερμοκρασία μιας ουσίας παραμένει σταθερή κατά τη διάρκεια μιας αλλαγής φάσης, επειδή η ενέργεια χρησιμοποιείται για να σπάσει ή να σχηματίσει δεσμούς μεταξύ των μορίων, όχι για να αυξήσει την κινητική τους ενέργεια. Αυτή η ενέργεια είναι γνωστή ως λανθάνουσα θερμότητα.
