Ποια μορφή EDTA είναι διαλυτό στο νερό;

Η πιο συνηθισμένη και υδατοδιαλυτή μορφή EDTA είναι αιθυλενοδιαμινοτετραοξικό οξύ αλάτι (EDTA-NA2) .

Εδώ είναι γιατί:

* EDTA Το ίδιο είναι ένα αδύναμο οξύ με περιορισμένη διαλυτότητα στο νερό.

* EDTA-NA2 είναι το αλάτι της EDTA, που σημαίνει ότι δύο από τα όξινα άτομα υδρογόνου έχουν αντικατασταθεί από ιόντα νατρίου. Αυτό καθιστά το μόριο πιο πολικό και επομένως πολύ πιο διαλυτό στο νερό.

Υπάρχουν και άλλες μορφές EDTA, όπως:

* EDTA-H4 (αιθυλενοδιαμαντιτετραοξικό οξύ) - Αυτή είναι η ελεύθερη μορφή οξέος και έχει πολύ χαμηλή διαλυτότητα υδατοδιαλίσματος.

* EDTA-CANA2 (Αιθυλενοδιαμανο -TraaceAtate του ασβεστίου) - Πρόκειται για ένα σύμπλεγμα ασβεστίου EDTA που είναι επίσης υδατοδιαλυτό.

Ωστόσο, EDTA-NA2 είναι η συνηθέστερα χρησιμοποιούμενη μορφή λόγω της υψηλής διαλυτότητας υδατοδιατάξεων, καθιστώντας την ιδανική για διάφορες εφαρμογές όπως:

* Χημείο: Συνδέεται με μεταλλικά ιόντα, εμποδίζοντας τους να αντιδρούν.

* Πράκτορας καθαρισμού: Αφαιρεί τα μεταλλικά ιόντα που συμβάλλουν στη σκληρότητα του νερού.

* πρόσθετο τροφίμων: Λειτουργεί ως συντηρητικό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να δεσμεύσει τα μεταλλικά ιόντα που μπορούν να προκαλέσουν οξείδωση και αλλοίωση.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις!