Τι θεωρείται χημικές ιδιότητες της ουσίας;
Ακολουθεί μια κατανομή των χημικών ιδιοτήτων:
Βασικά χαρακτηριστικά:
* Περιλαμβάνουν αλλαγές στη χημική σύνθεση: Οι χημικές ιδιότητες παρατηρούνται όταν μια ουσία υφίσταται χημική αντίδραση, σχηματίζοντας νέες ουσίες με διαφορετικές ιδιότητες.
* Δεν είναι εύκολα αναστρέψιμο: Οι μεταβολές στις χημικές ιδιότητες απαιτούν συνήθως σημαντική εισροή ενέργειας για να αντιστραφούν.
* Δεν μπορεί να παρατηρηθεί χωρίς να αλλάξει η ουσία: Σε αντίθεση με τις φυσικές ιδιότητες, η παρατήρηση των χημικών ιδιοτήτων απαιτεί αλληλεπίδραση με την ουσία με τρόπο που μεταβάλλει το χημικό μακιγιάζ της.
Παραδείγματα χημικών ιδιοτήτων:
* ευφλεκτότητα: Η ικανότητα μιας ουσίας να καίει παρουσία οξυγόνου.
* Αντιδραστικότητα: Πόσο εύκολα αντιδρά μια ουσία με άλλες ουσίες. Αυτό μπορεί να περιγραφεί ως αντιδραστικότητα με νερό, οξέα, βάσεις κ.λπ.
* σταθερότητα: Πόσο ανθεκτική είναι η ουσία για αποσύνθεση ή αλλαγή.
* Οξείδωση: Την ικανότητα μιας ουσίας να χάσει ηλεκτρόνια και να οξειδωθεί.
* Μείωση: Την ικανότητα μιας ουσίας να κερδίσει ηλεκτρόνια και να μειωθεί.
* ph: Η οξύτητα ή η βασικότητα μιας ουσίας.
* Αντίσταση διάβρωσης: Η ικανότητα μιας ουσίας να αντισταθεί στην φθορά των χημικών διεργασιών.
* τοξικότητα: Ο βαθμός στον οποίο μια ουσία είναι δηλητηριώδης ή επιβλαβής στους ζωντανούς οργανισμούς.
Σε αντίθεση με τις φυσικές ιδιότητες:
* Φυσικές ιδιότητες είναι χαρακτηριστικά που μπορούν να παρατηρηθούν χωρίς να αλλάξουν η χημική μακιγιάζ της ουσίας. Παραδείγματα περιλαμβάνουν χρώμα, πυκνότητα, σημείο τήξης, σημείο βρασμού, σκληρότητα κ.λπ.
Κατανόηση της διαφοράς:
Φανταστείτε ένα κομμάτι χαρτί.
* Φυσικές ιδιότητες: Μπορείτε να παρατηρήσετε το χρώμα (λευκό), την υφή (ομαλή) και την ευελιξία (κάμπτεται εύκολα). Αυτές οι ιδιότητες δεν αλλάζουν τη χημική σύνθεση του χαρτιού.
* Χημικές ιδιότητες: Εάν ρυθμίσετε το χαρτί στη φωτιά, καίει. Αυτή είναι μια χημική αντίδραση που αλλάζει τη σύνθεση του χαρτιού, παράγοντας τέφρα, καπνό και άλλα προϊόντα. Πρόκειται για χημική ιδιότητα - ευφλεκτότητα.
Συνοπτικά:
Οι χημικές ιδιότητες είναι απαραίτητες για την κατανόηση του τρόπου με τον οποίο οι ουσίες συμπεριφέρονται σε διάφορα περιβάλλοντα και πώς αλληλεπιδρούν μεταξύ τους. Είναι ζωτικής σημασίας για διάφορους τομείς, συμπεριλαμβανομένης της χημείας, της επιστήμης των υλικών και της περιβαλλοντικής επιστήμης.
