Ποιο μόριο Mosty έχει το μεγάλο ποσό ES είναι αποθηκευμένη ενέργεια στους δεσμούς του;
Εδώ είναι γιατί:
* σύνθετοι υδατάνθρακες: Η γλυκόζη είναι ένας σύνθετος υδατάνθρακες, που σημαίνει ότι έχει πολλούς δεσμούς άνθρακα-υδρογόνου. Αυτοί οι δεσμοί αποθηκεύουν πολλή χημική ενέργεια.
* Ρόλος στην κυτταρική αναπνοή: Η γλυκόζη είναι η κύρια πηγή καυσίμου για την κυτταρική αναπνοή, μια διαδικασία όπου τα κύτταρα διασπούν τη γλυκόζη για να απελευθερώσουν ενέργεια με τη μορφή ΑΤΡ (τριφωσφορική αδενοσίνη).
* Υψηλό ενεργειακό περιεχόμενο: Σε σύγκριση με άλλα μόρια όπως τα λίπη ή οι πρωτεΐνες, η γλυκόζη έχει υψηλό ενεργειακό περιεχόμενο ανά γραμμάριο.
Ενώ τα λίπη (όπως τα τριγλυκερίδια) έχουν ακόμα πιο αποθηκευμένη ενέργεια ανά γραμμάριο, η γλυκόζη είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τους περισσότερους οργανισμούς, συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων.