Πώς διαφέρει μια ένωση από το μείγμα;
ενώσεις
* σχηματισμός: Σχηματίζεται από μια χημική αντίδραση μεταξύ δύο ή περισσότερων στοιχείων σε σταθερή αναλογία.
* Ιδιότητες: Έχουν ιδιότητες που είναι σαφώς διαφορετικές από τα αρχικά στοιχεία. Για παράδειγμα, το νερό (H₂O) είναι υγρό, ενώ το υδρογόνο και το οξυγόνο είναι αέρια.
* Διαχωρισμός: Μπορεί να διαχωριστεί μόνο με χημικά μέσα (όπως η ηλεκτρόλυση για το νερό).
* Σύνθεση: Πάντα να έχετε την ίδια σταθερή σύνθεση με μάζα. Για παράδειγμα, το νερό θα έχει πάντα 11,19% υδρογόνο και 88,81% οξυγόνο κατά μάζα.
* Παραδείγματα: Νερό (H₂O), αλάτι (NaCl), διοξείδιο του άνθρακα (Co₂)
μείγματα
* σχηματισμός: Δημιουργείται με φυσικά συνδυασμό ουσιών. Δεν εμφανίζεται χημική αντίδραση.
* Ιδιότητες: Διατηρήστε τις ιδιότητες των αρχικών ουσιών. Για παράδειγμα, ένα μείγμα άμμου και αλατιού εξακολουθεί να έχει τις ιδιότητες της άμμου και του αλατιού.
* Διαχωρισμός: Μπορεί να διαχωριστεί με φυσικά μέσα όπως η διήθηση, η εξάτμιση ή ο μαγνητισμός.
* Σύνθεση: Μπορεί να έχει ποικίλες συνθέσεις. Για παράδειγμα, ένα φλιτζάνι καφέ μπορεί να γίνει ισχυρότερο ή ασθενέστερο ανάλογα με το πόσα λόγια καφέ χρησιμοποιούνται.
* Παραδείγματα: Αλάτι και πιπέρι, αέρα, άμμο και νερό, σαλάτα
Εδώ είναι μια απλή αναλογία:
Φανταστείτε να φτιάχνετε ένα κέικ.
* Ένωση: Το ίδιο το κέικ είναι μια ένωση. Είναι κατασκευασμένο από χημικά συνδυασμό αλεύρι, ζάχαρης, αυγών κλπ., Και έχει μια ξεχωριστή γεύση και υφή διαφορετική από τα μεμονωμένα συστατικά.
* μείγμα: Τα συστατικά προτού συνδυαστούν είναι ένα μείγμα. Μπορούν εύκολα να διαχωριστούν (όπως η επιλογή της ζάχαρης).
Συνοπτικά: Οι ενώσεις δημιουργούνται μέσω χημικής σύνδεσης, ενώ τα μείγματα είναι απλώς φυσικοί συνδυασμοί. Οι ενώσεις έχουν νέες ιδιότητες και σταθερές αναλογίες, ενώ τα μείγματα διατηρούν τις μεμονωμένες ιδιότητές τους και μπορούν να ποικίλουν στη σύνθεση.
