Τι πιστεύετε ότι κάνει τις ενώσεις καθαρές και τα μείγματα ακάθαρτα;
Καθαρές ενώσεις
* Σταθερή σύνθεση: Μια καθαρή ένωση έχει πάντα τα ίδια στοιχεία στην ίδια σταθερή αναλογία. Για παράδειγμα, το νερό (H₂O) αποτελείται πάντα από δύο άτομα υδρογόνου και ένα άτομο οξυγόνου.
* Ειδικές ιδιότητες: Κάθε καθαρή ένωση έχει ένα μοναδικό σύνολο φυσικών και χημικών ιδιοτήτων (σημείο τήξης, σημείο βρασμού, πυκνότητα, αντιδραστικότητα κ.λπ.).
* Ενιαία σε όλη: Μια καθαρή ένωση είναι ομοιογενής, που σημαίνει ότι έχει συνεπή σύνθεση και εμφάνιση σε όλη την έκταση.
Ακριβές μείγματα
* Μεταβλητή σύνθεση: Τα μείγματα μπορούν να έχουν ποικίλες ποσότητες διαφορετικών ουσιών. Για παράδειγμα, ένα διάλυμα αλμυρού νερού μπορεί να έχει διαφορετικές συγκεντρώσεις αλατιού.
* Δεν υπάρχουν σταθερές ιδιότητες: Οι ιδιότητες ενός μείγματος εξαρτώνται από τις αναλογίες των συστατικών του.
* Μη ομοιόμορφη (συχνά): Τα μείγματα μπορεί να είναι ετερογενή, δηλαδή η σύνθεση και η εμφάνισή τους δεν είναι ομοιόμορφα σε όλη την (σκεφτείτε άμμο και νερό). Μπορούν επίσης να είναι ομοιογενείς (όπως το αλμυρό νερό), αλλά τα συστατικά διατηρούν τις μεμονωμένες ιδιότητές τους.
Συνοπτικά
Η βασική διαφορά έγκειται στη συνοχή της σύνθεσης και των ιδιοτήτων . Μια καθαρή ένωση έχει σταθερή, αμετάβλητη σύνθεση, που οδηγεί σε προβλέψιμες και συγκεκριμένες ιδιότητες. Αντίθετα, η σύνθεση ενός μείγματος μπορεί να ποικίλει, με αποτέλεσμα μια σειρά ιδιοτήτων που εξαρτώνται από το συγκεκριμένο μακιγιάζ του μείγματος.
