Πώς μοιάζει ένα διαλυμένο αλάτι;
* Η διάλυση είναι μια διαδικασία διάσπασης. Όταν το αλάτι (χλωριούχο νάτριο) διαλύεται στο νερό, οι ισχυροί δεσμοί μεταξύ των ιόντων νατρίου (Na+) και χλωριούχου (Cl-) καταρρέουν. Αυτά τα ιόντα περιβάλλονται από μόρια νερού και διασκορπίζονται ομοιόμορφα σε όλο το διάλυμα.
* Τα μεμονωμένα ιόντα είναι πολύ μικρά. Τα μεμονωμένα ιόντα είναι μικροσκοπικά, πολύ μικρά για να το βλέπουν με γυμνό μάτι.
* Η λύση εμφανίζεται σαφής. Επειδή τα ιόντα διασκορπίζονται ομοιόμορφα, η λύση φαίνεται καθαρή και ομοιογενής. Δεν μπορείτε πλέον να δείτε τα ατομικά σωματίδια αλατιού.
Τι μπορείτε * να δείτε:
* Ένα συμπαγές αλάτι πριν από τη διάλυση: Μπορείτε να δείτε τους κρυστάλλους αλατιού πριν διαλυθούν.
* Αλλαγή στις ιδιότητες: Μπορεί να δείτε το νερό να γίνει ψυχρότερο ή θερμότερο ανάλογα με το αλάτι ή εάν το αλάτι είναι πολύ συγκεντρωμένο, μπορεί να δείτε μια μικρή αλλαγή στην πυκνότητα του νερού (όπως μια ελαφριά θάρρος).
Σκεφτείτε με αυτόν τον τρόπο: Όταν προσθέτετε ζάχαρη στον καφέ σας, δεν μπορείτε πλέον να δείτε τα μεμονωμένα μόρια ζάχαρης, αλλά μπορείτε ακόμα να δοκιμάσετε τη γλυκύτητα. Η ίδια αρχή ισχύει για το διαλυμένο αλάτι.
